Bezplnkové

1 2 3 9

Makový koláč

 

Potrebujeme:makový koláč s krémom, Makový koláč, rýchly hrnčekový koláč

 

2 hrnčeky

polohrubej múky

2 hrnčeky kr. cukru

1 hrnček mlieka

1 hrnček maku

1 hrnček oleja

3 vajcia

1 prášok do pečiva

(lekvár na potretie, čokoládová poleva, vanilkový krém, orechy)

 

Postup:

 

Vyšľaháme vajcia s cukrom. Postupne pridávame olej, mlieko, mak, múku. Cesto vylejeme na vysypaný plech a upečieme.

 

Varianta s krémom

 

Vychladnutý koláč potrieme vanilkovým krémom a posypeme opraženými orechami.

Nasekané orechy poprášime cukrom a opražíme ich na panvičke s lyžičkou masla.

 

Varianta s čokoládou

 

Upečený ešte teplý koláč potrieme lekvárom a polejeme čokoládovou polevou. Môžeme posypať orechami, kokosom…

 

Pomarančové kolieska s čokoládou

 

Potrebujeme:

 

425 g hladkej múky

250 g masla

100 g práškového (kryštálového) cukru

1 celé vajíčko

1 vanilkový cukor

štipka soli

 

pomarančový lekvár

čokoláda na zdobenie

 

Postup:

 

Vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke. Rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Po upečení plníme pomarančovým lekvárom. Vrchnú časť omáčame v čokoláde alebo ozdobíme čokoládou podľa vlastnej fantázie. Pripravíme cca 50 ks plnených koliesok.

Snehové pusinky

 

Potrebujeme:

 

3 bielky

220 g práškového cukru

 

Postup:

 

Bielky vyšľaháme s cukrom do tuha. Na plech s papierom na pečenie vrstvíme lyžičkou bielkový sneh. Pečieme pri teplota 70 °C cca 3 hodiny.

Linecké lekvárové koláčiky

 

Potrebujeme:

 

425 g hladkej múky

250 g masla

100 g práškového (kryštálového) cukru

1 celé vajíčko

1 vanilkový cukor

štipka soli

 

Postup:

 

Vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke. Rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary. Po upečení plníme lekvárom. Vrchnú časť posypeme práškovým cukrom alebo omáčame v čokoláde a zdobíme podľa chuti.

Hruškovo-mandľový koláč

 

Potrebujeme:

100g kokosovej múčky

150 g mletých mandlí

100 – 150 g cukru

100 g masla

150 ml mlieka

2 vajíčka

4 hrušky

1 KL prášku do pečiva

 

Postup:

Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme maslo a postupne zvyšné suroviny. Nakoniec primiešame na tenké plátky nakrájané hrušky. Vylejeme do tortovej formy a upečieme.

Čokoládové brownie sušienky

 

Potrebujeme:čokoládové brownie sušienky, vláčne a plné čokoládovej chuti

 

220 g horkej čokolády

60 g stuženého tuku (masla)

150 g kryštálového cukru

2 vajíčka

štipka soli

1/4 KL prášku do pečiva

40 g hladkej múky

1 PL kakaa

 

Postup:

 

Čokoládu s maslom rozpustíme nad parou a vychladíme na izbovú teplotu. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne zašľaháme čokoládovú hmotu. Múku, kakao a kypriaci preosejeme. Postupne prisypeme k vyšľahanej hmote. Šľaháme, kým sa všetko nespojí. Odložíme na pol hodinu do chladničky. Plech vyložíme papierom na pečenie. Na plech pokladáme malé kôpky cesta (cca 1 KL) ďalej od seba. Pečieme pri 175 °C cca 10 – 15 minút.

Sušienky sú aj na druhý deň vláčne a plné čokoládovej chuti.

Jablkové pyté

 

Potrebujeme:

 

Cesto

 

200 g hladkej múky
125 g hery
trocha kypriaceho prášku
70 g práškového cukru
1 PL mlieka
1 vajíčko

 

Jablková náplň

 

5 jabĺk
1/2 balíčka vanilkového cukru
kryštálový cukor
škorica

 

Postup:

 

Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu pomocou prstov roztlačíme na papierom na pečenie vyložený malý plech o veľkosti 25 x 21 cm. Na cesto nastrúhame jablká, posypeme vanilkovým a kryštálovým cukrom a škoricou. Na vrch jabĺk nastrúhame alebo natrháme druhú časť cesta. Pečieme pri teplote 180°C cca 35 – 40 minút. Pred servírovaním koláčik posypeme práškovým cukrom.

Bleskový koláč s jablkami

 

Potrebujeme:

 

200 g hladkej múky

1/2 prášku do pečiva

1 PL kakaa

100 g kryštálového cukru

1 vajce

120 ml oleja

150 ml mlieka

2 PL lekváru

1 jablko

 

Postup:

 

Všetko okrem jablka spolu zmiešame. Nakoniec pridáme aj nakrájané jablko. Zľahka zamiešame a vylejeme na plech.

Pečieme pri teplote 180°C cca 30 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Bleskový jablkový koláč

 

Potrebujeme:bleskový jablkový koláč, sladký život, recepty, pečenie, koláče

 

2 vajcia

100 g kryštálového cukru

1 vanilkový cukor

100 ml mlieka

200 g hladkej múky

3/4 prášku do pečiva

4 jablká

tuk na vymastenie plechu (hera, maslo)

trocha kryštálového cukru na posypanie

škorica

 

Postup:

 

Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny. Pridáme mlieko, múku a prášok do pečiva. Všetko spolu vymiešame na hladké cesto.

Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé tenšie mesiačiky. Menší plech vyložíme papierom na pečenie, ktorý vymastíme herou (maslom). Na plech uložíme nakrájané jablká, posypeme vanilkovým cukrom. Cesto vylejeme na jablká a na povrchu uhladíme. Posypeme trochou kryštálového cukru a škoricou.

Pečieme pri teplote 180 °C cca 30 minút. Koláč pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Mini bábovky s čokoládou

 

Potrebujeme:mini bábovky, sladký život, koláče, pečenie, recepty

 

200 g polohrubej múky

120 g práškového cukru

160 ml mlieka

140 ml oleja

2 vajíčka

1 balíček vanilkového cukru

1 KL prášku do pečiva

čokoládové dropsy (alebo iné kúsky čokolády)

 

Postup:

 

Všetky suroviny spolu zmiešame. Vymiešame hladké cesto, pridáme čokoládu a zamiešame. Cesto plníme do vopred vymastenej silikónovej formy. Pečieme pri teplote 175 °C približne 30 minút.

Pripravíme 12 ks mini báboviek.

 

1 2 3 9
face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.