Cigánska pečienka

Potrebujeme:

bravčová krkovička (karé alebo kuracie prsia)

soľ, korenie, cesnak

horčica

mlieko

Postup:

Mäso umyjeme, nakrájame na rezne a naklepeme. Osolíme, okoreníme, natrieme horčicou a cesnakom. Takto pripravené rezne zalejeme mliekom. Dáme do chladničky odležať najlepšie do druhého dňa. Smažíme na oleji.