Čokoládové brownies

Potrebujeme:

200 g horkej čokolády 
120 g masla (hery)
150 g kryštálového cukru
3  vajíčka
trocha soli
1 KL vanilkovej esencie
60 g polohrubej múky
30 g kakaa

Postup:

Malý plech (cca 20 x 25 cm) vymastíme a vystelieme papierom na pečenie. Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, pridáme maslo. Zamiešame. Necháme vychladnúť. Cukor vymiešame s vajíčkami, pridáme soľ, vanilkovú esenciu a roztopenú vychladnutú čokoládovú zmes. Všetko spolu dobre premiešame. Nakoniec pridáme preosiatu múku a kakao. Cesto vylejeme na plech.

Pečieme pri teplote 180°C cca 25 minút. Po upečení ho necháme asi pol hodinu odpočívať. Takto odležaný koláč nakrájame.