Cukríková perníková chalúpka
330 g hladkej múky
4 PL práškového cukru
100 g medu
1 vajce
180 g hery
1 KL mletého zázvoru
1/2 KL mletých klinčekov
1 KL mletej škorice
2 PL kukuričného škrobu
troška soli
troška sódy bikarbóny
Poleva na zdobenie
1 bielko
150 g práškového cukru
Postup:
Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke odležať 1-2 dni. Cesto rozvaľkáme na plát hrúbky 0,5 cm a vykrajujeme časti domčeka. Dva obdĺžniky rozmerov 10 x 12 cm a dva trojuholníky so stranami 10 cm. Nakoniec zo zvyšného cesta povykrajujeme hviezdičky na stromčeky. Použijeme vykrajovačky od najväčšej hviezdičky po najmenšiu. Pečieme pri teplote 175 °C na papierom vyloženom plechu cca 15-20 minút. Upečené a vychladnuté časti pospájame bielkovou polevou a ozdobíme.
Bielkovú polevu pripravíme vyšľahaním bielka s preosiatym práškovým cukrom.
- Orechovo-bielkové sucháriky 5. decembra 2023
- Hokaido polievka 19. októbra 2023
- Jablká v cestíčku 19. októbra 2023
- Tekvicový koláč 18. októbra 2023
- Žemlovka s tvarohom a jabĺčkami 18. októbra 2023
Pridaj komentár