Fánky fašiangové
500 g polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
2 PL práškového cukru
3 žĺtka
200 – 250 ml šľahačky
20 g roztopeného masla
trocha soli
olej na vysmážanie
práškový a vanilkový cukor na obalenie
Postup:
Vypracujeme cesto z múky, cukru, soli, prášku do pečiva a tekutých surovín. Cesto rozdelíme na dve časti z ktorých vymiesime bochníčky. Cesto necháme v chladničke odležať cca hodinu. Nakoniec ho rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a radielkom rozkrájame na obdĺžniky (štvorce). V každom obdĺžniku spravíme radielkom 2-3 zárezy. Takto pripravené fánky vysmážame v oleji. Vysmažené fánky necháme odkvapkať na papierovom obrúsku a obalíme v práškovo-vanilkovom cukre.
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022
Pridaj komentár