Gaštanové rezy s mandľovými lupienkami

 

Potrebujeme:gastanove rezy

 

10 vajec

10 PL kryštálového cukru

10 PL hladkej múky

 

Krém

250 g masla

250 g gaštanového pyré

1 salko

 

Poleva

90 g čokolády na varenie

90 g hery

 

2 PL lekváru

mandľové lupienky

 

Postup:

 

Z bielkov ušľaháme sneh. Počas šľahania pridávame cukor. Do vyšľahaného snehu pridáme po častiach žĺtky. Spolu vyšľaháme. Nakoniec zľahka vmiešame preosiatu múku. Vylejeme na menší a papierom vyložený plech a upečieme pri 180 °C cca 30 – 35 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť. Korpus pozdĺžne prekrojíme, natrieme lekvárom a polovicou krému. Prikryjeme druhou polovicou korpusu a natrieme zvyšným krémom. Polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme lupienkami.

 

Krém: Maslo vyšľaháme, postupne pridávame pyré a nakoniec salko. Dobre vyšľaháme.

 

Pridaj komentár

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.