Gaštanové rezy s mandľovými lupienkami
10 vajec
10 PL kryštálového cukru
10 PL hladkej múky
Krém
250 g masla
250 g gaštanového pyré
1 salko
Poleva
90 g čokolády na varenie
90 g hery
2 PL lekváru
mandľové lupienky
Postup:
Z bielkov ušľaháme sneh. Počas šľahania pridávame cukor. Do vyšľahaného snehu pridáme po častiach žĺtky. Spolu vyšľaháme. Nakoniec zľahka vmiešame preosiatu múku. Vylejeme na menší a papierom vyložený plech a upečieme pri 180 °C cca 30 – 35 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť. Korpus pozdĺžne prekrojíme, natrieme lekvárom a polovicou krému. Prikryjeme druhou polovicou korpusu a natrieme zvyšným krémom. Polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme lupienkami.
Krém: Maslo vyšľaháme, postupne pridávame pyré a nakoniec salko. Dobre vyšľaháme.
Vyskúšajte
- Pečená kačica 13. septembra 2023
- Krémeš z lístkového cesta 11. septembra 2023
- Brokolicová krémová polievka 4. septembra 2023
- BeBe tvarohový nepečený koláčik 4. septembra 2023
- Gaštanové kocky 2. septembra 2023
Podporte nás!
Pridaj komentár