Kuracie kúsky v cesnakovo – syrovom cestíčku

Potrebujeme:

4 vykostené kuracie stehná

hladká múka na obalenie

Na cestíčko

2 vajcia

soľ

4 strúčiky cesnaku

bazalka

160 g kyslej smotany

3 PL hladkej múky

50 g strúhaného eidamu

Postup:

Vajíčka vyšľaháme, ochutíme, pridáme kyslú smotanu a zamiešame. Potom pridáme múku a nakoniec syr. Kuracie mäso narežeme na menšie kúsky, ktoré obalíme v hladkej múke. Následne ich namáčame do cestíčka a smažíme na oleji do zlata.