Ľadové rezy
Potrebujeme:
Cesto
4 bielky
4 PL práškového cukru
4 PL hladkej múky
Krém
2 zlaté klasy
5-6 PL práškového cukru
4 žĺtky
250 g masla
trocha mlieka na potretie korpusu
granko
Postup:
Bielky vyšľaháme s cukrom, postupne vmiešame múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný menší plech a upečieme do ružova. Ešte horúci upečený plát potrieme trochou mlieka.
Z mlieka, zlatých klasov, žĺtkov a cukru uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme spolu s vychladnutou pudingovou kašou. Rozdelíme na dve časti. Do jednej časti krému vmiešame kakao.
Na vychladnutý plát rozotrieme najprv svetlý krém, potom kakaový krém a nakoniec ozdobíme šľahačkou. Koláč dáme stuhnúť do chladničky. Pred podávaním ešte posypeme grankom.
Podobné recepty:
8 odpovedí na Ľadové rezy
Pridaj komentár
Vyskúšajte
- Plnené vanilkové muffiny 13. apríla 2021
- Jarné závitky 29. marca 2021
- Jahodový koláč so sušienkami 23. marca 2021
- Oreo cheesecake 22. marca 2021
- Tagliatelle carbonara 19. marca 2021
Podporte nás!
co je to ty zlaté klasy
Dr. Oetker Zlatý klas krémový prášok (jeden sáčik má 40g). Ide v podstate o kukuričný škrob, ktorý sa používa na prípravu pudingu.
kde maslo do plnky?
250g masla na krém. ďakujem za postreh. 🙂
to akoze bez zltkov????
áno upečieme bielkový korpus 🙂
krasa, len kolko vajicok a muky mam dat naviac ked chcem na klasicky velky plech robit kolacik? 🙂
Keď chcete robiť koláčik na veľký plech, treba spraviť dvojitú dávku 🙂