Lekvárové buchty
600 g polohrubej múky
300 ml mlieka
3 žĺtky
1 vajce
50 g práškového cukru
120 g roztopeného masla (hery, olej…)
postrúhaná kôra z citróna
trocha soli, lekvár
Kvások:
75 ml mlieka
20 g cukru
30 g kvasníc
40 g poloh. múky
Postup:
Pripravíme si kvások. Všetko spolu s kváskom zamiesime na cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté premiestnime na dosku, vyvaľkáme, pokrájame na obdĺžniky a plníme lekvárom. Vytvarujeme do buchtičky. Ukladáme na vymastený plech. Buchtičky medzi sebou potierame olejom. Nakoniec ich potrieme aj po povrchu. Necháme ešte podkysnúť a upečieme pri 180 °C, dopečieme na 200 °C. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Vyskúšajte
- Hokaido polievka 19. októbra 2023
- Jablká v cestíčku 19. októbra 2023
- Tekvicový koláč 18. októbra 2023
- Žemlovka s tvarohom a jabĺčkami 18. októbra 2023
- Jablková štrúdľa s hrozienkami 16. októbra 2023
Podporte nás!
Pridaj komentár