• vianočné koláče, vianočné pečenie, medovníky

Lekvárové buchty

Potrebujeme:Lekvárové buchty, kysnuté cesto, pečenie, babičkine buchty, slivkový lekvár, koláče

600 g polohrubej múky

300 ml mlieka

3 žĺtky

1 vajce

50 g práškového cukru

120 g roztopeného masla (hery, olej…)

postrúhaná kôra z citróna

trocha soli, lekvár

Kvások:

75 ml mlieka

20 g cukru

30 g kvasníc

40 g poloh. múky

Postup:

Pripravíme si kvások. Všetko spolu s kváskom zamiesime na cesto a necháme vykysnúť. Vykysnuté premiestnime na dosku, vyvaľkáme, pokrájame na obdĺžniky a plníme lekvárom. Vytvarujeme do buchtičky. Ukladáme na vymastený plech. Buchtičky medzi sebou potierame olejom. Nakoniec ich potrieme aj po povrchu. Necháme ešte podkysnúť a upečieme pri 180 °C, dopečieme na 200 °C. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Connect with Facebook

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.