MASOVÉ POMAZÁNKY

  Potrebujeme:   kačica soľ   cibuľa masť hlávková kapusta korenie, kmín, soľ cukor, ocot   Postup:   Kačicu umyjeme, očistíme od pierok a dobre nasolíme zvonka i zvnútra, najlepšie deň až dva pred pečením. Kačicu premiestnime na pekáč, podlejeme trochou vody. Nohy kačky môžeme zviazať motúzikom. Pekáč prikryjeme a dáme piecť do rúry pri […]

  Potrebujeme:   250 g mletých oškvarkov 1 cibuľa 2 vajcia (na tvrdo) 1 PL horčice korenie   pažítka na ozdobu   Postup:   Vajíčka nastrúhame na jemno. Cibuľu nakrájame. Všetky suroviny spolu dobre vymiešame. Natierame na čerstvý chlieb a ozdobíme pažítkou.  Oškvarky sú dostatočne slané, preto nie je potrebné pridávať soľ.  

  Potrebujeme: 2 PL Ramy 70 g taveného syra 70 g šunky 1 KL horčice korenie   Postup: Šunku nakrájame na drobno. Všetky suroviny spolu dobre vymiešame.    

  Potrebujeme:   3 varené vajíčka 2 PL masla rama 40 g taveného syra 20 g nitran salámy (suchá saláma) 1 PL kyslej smotany jarná cibuľka ( pažítka) 1-2 KL horčice soľ, korenie           Postup: Ramu vymiešame so syrom, pridáme na jemno nakrájanú salámu, cibuľku a rozdrobené vaječné žĺtky. Nakoniec primiešame […]