Medovníčky
400 g hladkej múky
150 g práškového cukru
2 PL medu
1 KL sódy bikarbóny
1 KL perníkového korenia (overené z LIDL-u)
60 g masla
2 vajcia
Postup:
Všetko zmiešame a necháme postáť do druhého dňa na chladnom mieste. Vyvaľkáme na 0,7 cm, vykrojíme rôzne tvary a pečieme na plechu s papierom na pečenie. Po upečení potrieme rozšľahaným vajcom s 1 PL studenej vody.
CUKROVÁ POLEVA:
Na váhu bielka ide 5-násobok cukru, čiže ak bielok váži 50 g, cukru ide 250 g a pár kvapiek citrónovej šťavy.
Bielok vyšľahajte dotuha a až potom na zalievanie rieďte studenou vodou. V prípade potreby zahustenia použite Solamyl.
Na zdobenie používam vytvorený kornút z celofánu.
Recept poslala Zuzana P. Topoľčany
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022
Pridaj komentár