• valentín

Miešaná zelenina

 

Potrebujeme:

 

2 červené papriky

1 žltá paprika

2 zelené papriky

3 mrkvy

600 g nakladačiek

3 väčšie cibule

1 – 1 1/2 tekvice

1/2 menšieho karfiolu

 

Nálev

1,75 litra vody

500 ml octu

150 g kryštálového cukru

 

sušený alebo čerstvý kôpor

 

Postup:

 

Mrkvu a uhorky nastrúhame na kolieska, karfiol rozoberieme na menšie časti. Tekvicu očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Ostatnú zeleninu nakrájame. Všetko spolu premiešame. Zeleninu naložíme do pohárov a zalejeme pripraveným nálevom. Pridáme trocha kôpru a poháre uzavrieme. Sterilizujeme 10 minút.

 

Nálev: Vodu s cukrom a octom privedieme k varu. Pridáme nakladač a povaríme 5 minút. Necháme vychladnúť.

 

 

 

 

Pridaj komentár

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.