• vianočné koláče, vianočné pečenie, medovníky

Mriežkový koláč

 

Potrebujeme:mriežkový koláč, slivkový koláč, tvarohový koláč

 

Korpus

250 g hladkej múky

100 g palmarinu

1 vajce

100 g práškového cukru

1/2 KL prášku do pečiva

štipka soli

 

Plnka

120 g tvarohu

250 ml mlieka

40 g práškového cukru

40 g zlatý klas

vanilkový cukor

slivkový kompót

 

Postup:

 

Múku s cukrom, práškom do pečiva a soľou zmiešame. Potom pridáme vajíčko a mäkký palmarin. Vypracujeme cesto, ktoré dáme na hodinu do chladničky zatuhnúť. Neskôr si spravíme plnku. V miske si poriadne premiešame tvaroh s mliekom do ktorého potom pridáme práškový a vanilkový cukor. Pomaly začneme primiešavať zlatý klas. Trúbu si vyhrejeme na 180°C. Formu na pečenie vymastíme maslom a posypeme múkou. Štvrtinu z cesta si odložíme. Väčšiu časť cesta rozvaľkáme na takú veľkosť aby sme vyplnili celú formu. Plnku vylejeme na cesto a slivky poukladáme na celý koláč. Zo odloženého cesta spravíme tenké pásiky, ktoré poukladáme na koláč tak, aby nám vznikla mriežka. Pečieme cca 30 – 45 minút pri teplote 180 °C. Po upečení necháme koláč vychladnúť.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Connect with Facebook

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.