Orechové oriešky plnené karamelom

Potrebujeme:

150 g hladkej múky
100 g hery
75 g preosiateho práškového cukru
50 g mletých orechov
1 žĺtok
1/2 balíčka vanilkového cukru 
1/2 KL kakaa

cukor na posypanie naplnených orieškov

karamelové salko

(100 g masla)

Postup:

Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladničky na 1 hod. stuhnúť. Potom plníme formičky.

Použijeme cca 6 – 9g cesta do každej priehlbinky orieška v závislosti od veľkosti formičky. Pri plnení cestom musí ostať vo formičke priehlbinka. Tak nám ostane priestor na plnku pri plnení orieškov.

1. Plníme karamelovým salkom. 
2. Salko môžeme zjemniť 100 g masla. Vyšľaháme, necháme stuhnúť v chladničke a potom naplníme oriešky.

Naplnené oriešky posypeme práškovým cukrom. Skladujeme v chlade.