Paprikový pikant
2 kg červenej papriky – kápie
2 kg rajčín
500 g cibule
200 g kryštálového cukru
200 ml oleja
170 ml octu
1 deko
5 strúčikov cesnaku
podľa chuti pridáme chilli
Postup:
Zeleninu nakrájame. Deko preosejeme a pridáme (bez semiačok) k zelenine. Pridáme cukor, olej, ocot, cesnak a všetko spolu povaríme do zhustnutia cca 3 hodiny. Počas varenia sem tam premiešame. Nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom. Ešte horúci pikant nalievame do pripravených pohárikov. Dobre uzavrieme a obrátime dnom nahor aby chytilo viečko. Už nesterilizujeme. Po vychladnutí obrátime.
Vyskúšajte
- Pečená kačica 13. septembra 2023
- Krémeš z lístkového cesta 11. septembra 2023
- Brokolicová krémová polievka 4. septembra 2023
- BeBe tvarohový nepečený koláčik 4. septembra 2023
- Gaštanové kocky 2. septembra 2023
Podporte nás!
Pridaj komentár