Paprikový pikant
2 kg červenej papriky – kápie
2 kg rajčín
500 g cibule
200 g kryštálového cukru
200 ml oleja
170 ml octu
1 deko
5 strúčikov cesnaku
podľa chuti pridáme chilli
Postup:
Zeleninu nakrájame. Deko preosejeme a pridáme (bez semiačok) k zelenine. Pridáme cukor, olej, ocot, cesnak a všetko spolu povaríme do zhustnutia cca 3 hodiny. Počas varenia sem tam premiešame. Nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom. Ešte horúci pikant nalievame do pripravených pohárikov. Dobre uzavrieme a obrátime dnom nahor aby chytilo viečko. Už nesterilizujeme. Po vychladnutí obrátime.
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022
Pridaj komentár