Rafaelo koláč

Potrebujeme:

1 hrnček práškového cukru

2 vajíčka

1 hrnček mlieka

2 hrnčeky polohrubej múku

1/2 hrnčeka oleja

1 prášok do pečiva

Posýpka

1 hrnček strúhaného kokosu

1/2 hrnčeka práškového cukru

1 šľahačka

Postup:

Vyšľaháme vajíčka s cukrom. Pridáme ďalšie suroviny. Cesto vylejeme na vysypaný plech a posypeme ho kokosom zmiešaným s cukrom a upečieme. Počas pečenia dbáme na to aby sa nám kokos na koláči nepripálil. Ešte horúci upečený koláč polejeme nevyšlahanou šľahačkou.