Sójové mäso na mexický spôsob
sójové mäso (nudličky/rezance)
olej
cibuľa
červená paprika
rajčina
kukurica
hrášok
pretlak
soľ, korenie, zázvor
sójová omáčka
worčestrová omáčka
bujón, vegeta
cukor
solamyl na zahustenie
Postup:
Vo vriacej vode uvaríme podľa návodu sójové mäso. Po uvarení ho z vody vyberieme a necháme vychladnúť. Potom ho v rukách vymačkáme aby sme ho zbavili prebytočnej vody. Mäso orestujeme na troche oleja. Dochutíme ho sójovou a worčestrovou omáčkou.
Na oleji orestujeme cibuľu, postupne pridávame papriku, rajčinu a kukuricu. Chvíľu restujeme, pridáme pretlak a podlejeme vodou. Pridáme sójové mäso. Dochutíme korením, bujónom, zázvorom a cukrom. Všetko spolu chvíľu povaríme. Nakoniec pridáme hrášok a zahustíme škrobom. Podľa potreby ešte dochutíme omáčkami.
Podávame s ryžou.
- Jahodový sen 28. mája 2023
- Tvarohovo – jahodový pohár 27. mája 2023
- Jahodové rezy 26. mája 2023
- Jahodová mascarpone torta 24. mája 2023
- Jahodový koláč so sušienkami 23. mája 2023
Pridaj komentár