Šošovicová polievka

Potrebujeme:

100 g šošovice

1/2 cibule

2 PL múky

olej

bobkový list, mleté čierne korenie

celé čierne a nové korenie

cesnak

soľ, vegeta

voda (môžeme použiť vodu z údeného mäsa)

cukor, ocot

Postup:

Z múky a oleja pripravíme zásmažku. Pridáme koreniny, zalejeme vodou, dobre pomiešame a privedieme k varu. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak a premytú šošovicu. Ochutíme soľou, vegetou a cukrom. Varíme do mäkka. Nakoniec ochutíme octom podľa chuti.