• vianočné koláče, vianočné pečenie, medovníky

Sviečková omáčka s mäsovými guľkami

 

Potrebujeme:sviečková omáčka s mäsovými guľkami, sladký život, domáca kuchyňa, recepty

 

masť

cibuľa

koreňová zelenina (mrkva, petržlen, zeler)

nové korenie, mleté čierne korenie

bobkový list

vegeta, soľ

sójová omáčka

horčica

cukor na dovhutenie

voda

 

mlieko

zásmažka

 

Mäsové guľky

500 g mletého mäsa

čierne mleté korenie

sušený cesnak

soľ

majoránka

2 krajce chleba (vopred namočené vo vode a vyžmýkané)

 

Postup:

 

Zeleninu očistíme a nakrájame. Cibuľku usmažíme na masti, pridáme zeleninu, koreniny, ochucovadlá a chvíľu orestujeme. Podlejeme vodou a varíme do zmäknutia. Bobuľky korenia a bobkový list vyberieme a zeleninu rozmixujeme. Pridáme mlieko, vodu a zahustíme zásmažkou. Podľa potreby ešte dochutíme horčicou a sójovou omáčkou. Privedieme k varu.

Do omáčky vložíme mäsové guľky, ktoré sme si vopred opiekli na troche oleja. Povaríme cca 30 minút. Občas premiešame. 

Podávame s knedľou.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Connect with Facebook

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.