mlieko
Falošný marcipán
Potrebujeme:
200 g múčkového cukru
200 g sušeného mlieka
3 lyžičky oleja
3 zarovnané lyžice medu
mandlová aróma
troška vody
Postup:
Vypracujeme hmotu, ktorú následne podľa potreby ofarbíme potravinárskymi alebo gélovými farbami. Pozor na pridávanie vody. Vodu pridávame pomaly a potroškác
Táto hmota je vhodná na poťahovanie aj na figúrky.
Poťah na torty z falošného marcipánu.
 |
 |
 |
 |
Perník
Potrebujeme:
400 g hladkej múky
300 g kryštálového cukru
2 celé vajcia
2 dcl oleja
4 dcl mlieka
3 lyžice lekváru (najlepšie slivkového)
2 lyžice kakaa
1 mokka lyžička sódy bikarbóny
1 prášok do perníka
orechy
hrozienka
čokoláda
Postup prípravy:
Všetko spolu vymiešame do penista. Vylejeme na pomastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 45 minút pri 180 °C. Ešte horúci koláč polejeme polevou, posypeme kokosom alebo inými ozdôbkami a dáme vychladnúť.
Poleva:
50 g smetolu
80g práškového cukru
2 lyžičky kakaa
4 lyžičky mlieka
2 lyžičky zlatého klasu
Pudingová plnka
Potrebujeme:
1,5 balíčka zlatý klas
2 PL polohrubá múka
500 ml mlieko
250 g kryštálový cukor
1,5 balíčka vanilkový cukor
500 g maslo (palmarin alebo iný tuk na plnky)
Postup prípravy:
Najprv si uvaríme pudingovú kašu, do ktorej na konci varenia zamiešame 100 g masla. Kašu dáme vychladnúť. Do vyšľahaného masla postupne zašľaháme aj vychladnutú pudingovú kašu.
Variaty:
Hotový krém dochutíme podľa ľubovôle kakaom, orechmi, kávou…
Plnka karamelová
Potrebujeme:
1 salko (varené v konzerve 2,5 hod a vychladené)
250 g masla
puding z 350 ml mlieka
Postup:
Maslo vyšľaháme, postupne pridáme aj salko, cukor a nakoniec puding..
- Plnené vanilkové muffiny 13. apríla 2021
- Jarné závitky 29. marca 2021
- Jahodový koláč so sušienkami 23. marca 2021
- Oreo cheesecake 22. marca 2021
- Tagliatelle carbonara 19. marca 2021
