• vianočné koláče, vianočné pečenie, medovníky

oreo

Ovocná mascarpone torta

 

Potrebujeme:mascarpone_torta11

 

 Korpus

 

5 vajec

5 PL práškového cukru

5 PL hladkej múky

 

Krém

 

200 g kyslej smotany

250 g šľahačky

500 g mascarpone

práškový cukor (podľa chuti)

 

jahodový kompót

mandarínkový kompót

jahodový lekvár

piškóty

malé balenie OREO keksíkov

 

Postup:

 

Bielky vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme žĺtky a zľahka vmiešame múku. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (26 cm) a upečieme. Upečený korpus prekrojíme na dve časti. (Korpus môžeme spraviť aj kakaový alebo mramorový)

 

Krém: Mascarpone vyšľaháme s kyslou smotanou a práškovým cukrom. Vyšľahanú šľahačku zľahka vmiešame do mascarpone krému.

 

Spodnú časť korpusu necháme vo forme, natrieme lekvárom, poukladáme jahody a rozotrieme časť krému. Prikryjeme druhou časťou korpusu, ktorý sme natreli lekvárom. Poukladáme mandarínky, rozotrieme časť krému. Na krém rozložíme piškóty, zatrieme zvyšným krémom a posypeme nasekanými oreo sušienkami. Odložíme do chladničky stuhnúť. Po cca 6 hodinách môžeme tortovú formu otvoriť a tortu pokrájať. Dobrú chuť.

 

 

 

Oreo tvarohové rezy

 

Potrebujeme:oreo_kolac

 

3 vajcia

1 hrnček kryštálového cukru

1 vanilkový cukor

2 hrnčeky polohrubej múky

1 prášok do pečiva

1 hrnček mlieka

1/2 hrnčeka oleja

3 PL granka

 

lekvár (ríbezľový…)

2 banány

8 OREO sušienok

 

Krém

500 g jemného tvarohu

250 ml šľahačky

1 mascarpone

6PL práškového cukru

 

Postup:

 

Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridáme všetky ostatné suroviny okrem granka a dobre vyšľaháme. Tretinu cesta ochutíme grankom. Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme svetlé cesto a nakoniec ozdobíme cik cak grankovým cestom. Pečieme cca 25 min. pri 180 °C.

Povrch vychladnutého koláča zrežeme a rozmrvíme. Použijeme ho na posypanie koláča (ozdobu).

Korpus natrieme pikantným lekvárom a poukladáme nakrájané banány. Na banány natrieme časť krému, ktorý posypeme nasekanými oreo sušienkami. Sušienky zľahka zatlačíme do krému. Nakoniec rozotrieme na sušienky zvyšnú časť krému. Koláč posypeme rozmrveným korpusom. Koláč necháme vychladnúť.

 

Krém: Šľahačku vyšľaháme. Tvaroh, mascarpone a cukor spolu vymiešame, nakoniec zľahka pridáme šľahačku.

 

 

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.