• vianočné koláče, vianočné pečenie, medovníky

puding

Piškótový koláčik a´la monka

Potrebujeme:

4 vajcia

2 dcl vrelej vody

2 dcl hladkej múky

2 dcl práškového cukru (alebo  mix s kryštálovým)

troška prášku do pečiva, vanilkový cukor

kakao na ofarbenie 1/3 cesta

Krém

1 palmarin

250 ml mlieka

necelý zlatý klas, cukor, vanilka

Postup:

Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme 2/3 bieleho cesta a na to 1/3 hnedého cesta. Na plech rozložíme piškóty, posypeme kokosom a pečieme cca 25 min. Hotové pokropíme šľahačkou a potrieme jahodovým lekvárom. Necháme vychladnúť. Potrieme krémom. Povrch ozdobíme vidličkou a posypeme strúhanou čokoládou a kokosom.

Medový krémeš

 

Potrebujeme:Medový krémeš, koláče, torty, pečenie, vianoce, plnky, medovníky

 

Kaša

800 ml mlieka

2 žĺtka

2 vrecká zlatého klasu

1 vanilkový cukor

2 PL hladkej múky

150 g práškového cukru

 

jedno balenie medových plátov (4 pláty)

 

Plnka

250 g palmarinu

šľahačka  Oetker v sáčku + 150 ml mlieka (vyšľahať)

 

Postup:

 

Všetky suroviny vyšľaháme na kašu ručným šľahačom a dáme variť. Varíme do zhustnutia. Necháme vychladnúť.

Palmarín vyšľaháme.  Do vyšľahaného palmarínu postupne po lyžičkách zapracujeme všetku kašu.

Na 2 medové pláty, ktoré sme položili vedľa seba, natrieme krém, na to šľahačku a prikryjeme plátmi. Necháme odležať v chladničke. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

BB guľky

Guľky, koláče, nepečené, torty, pečenie, vianoce, plnky, medovníky

Potrebujeme:

1 BB puding

150 g práškového cukru

100 g masla

kakao, rum, kokos alebo orechy na obaľovanie

Postup:

Vytvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v orechoch alebo kokose.

Margot rezy

Potrebujeme:

300 g polohrubej múky

1 prášok do pečiva

3 vajcia

150 g cukru

100 ml oleja

200 ml mlieka

Plnka:

500 ml mlieka 

1 čokoládový práškový puding

2 lyžice cukru

1 lyžica kakaa

 

Poleva:

3 kyslé smotany

2 vanilkové cukre

 

Na posypanie:

margot čokoláda

 

Postup:

Vymiesime cesto, ktoré vylejeme na plech. Z mlieka, pudingu, cukru a kakaa uvaríme hustý puding, ktorý ešte teplý nalejeme z výšky rovnomerne cik-cak na cesto. Pečieme  pri 180 °C. Ešte horúci koláč ponatierame vyšľahanou smotanou. Povrch posypeme postrúhanou margot čokoládou.

 

Slivkový koláč

Potrebujeme:Tvarohovo slivkový koláč, slivkový koláč, tvarohový koláč, sladký život

1 hrnček = 250 ml

4 vajcia

1 hrnček kryštálový cukor

2 hrnčeky polohrubá múka

1/2 hrnčeka mlieko

1/2 hrnčeka olej

1 kypriaci prášok, kakao

Celé vajcia vymiešať s cukrom a ostatnými ingredienciami na hladké cesto, vyliať na vymastený pomúčený plech

 

2 kocky mäkkého tvarohu

1 pohár kryštálového cukru

1 Zlatý klas

1 vajce

2,5dl mlieko

Všetko zmiešať a pomaly cik cak liať na tmavé cesto.

 

750g sliviek nakrájať na tenšie plátky

Ukladať na kakaovo-tvarohové cesto, posypať vanilínovým cukrom, dať upiecť.

Pudingová plnka

Pudingová plnka, torty, koláče, pečenie, korpus, plnenie, sladký život

Potrebujeme:

1,5 balíčka zlatý klas

2 PL polohrubá múka

500 ml mlieko

250 g kryštálový cukor

1,5 balíčka vanilkový cukor

500 g maslo (palmarin alebo iný tuk na plnky)


Postup prípravy:

Najprv si uvaríme pudingovú kašu, do ktorej na konci varenia zamiešame 100 g masla. Kašu dáme vychladnúť. Do vyšľahaného masla postupne zašľaháme aj vychladnutú pudingovú kašu.

Variaty:

Hotový krém dochutíme podľa ľubovôle kakaom, orechmi, kávou…

Plnka karamelová

Karamelová plnka

Potrebujeme:

1 salko (varené v konzerve 2,5 hod a vychladené)

250 g masla

puding z 350 ml mlieka

Postup:

Maslo vyšľaháme, postupne pridáme aj salko, cukor a nakoniec puding..

 

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.