Veľkonočný baranček

Potrebujeme:

5 vajec

200 g polohrubej múky

200 g práškového cukru

Poleva

1 bielok

150 g práškového cukru

Postup:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, nakoniec pridáme múku. Vylejeme do riadne vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy. Pečieme pri 150 °C cca 1 hodinu. Vychladnutého barančeka opatrne vyklopíme. Dá to troška námahy. Barančeka ponatierame hustou bielkovou polevou. Necháme uschnúť.