Zapekaná brokolica

Potrebujeme:

1 brokolica

trocha nakrájanej slaniny

200 g kyslej smotany

2 vajíčka

strúhaný syr

vegeta, soľ, korenie 

strúhanka na posypanie

masť a strúhanka na vysypanie formy

Postup:

Brokolicu chvíľu povaríme v osolenej vode, scedíme a nakrájame menšie časti. Brokolicu vložíme do vymastenej a vysypanej formy, posypeme trochou strúhanky, slaninkou a nakoniec polejeme smotanovou zálievkou. Posypeme syrom a prikryté zapečieme.

Podávame s varenými zemiakmi.

Zálievka: Smotanu zmiešame s rozšľahanými vajíčkami, vegetou a korením.