Do mrazničky

Domáca zmrzlina

Potrebujeme:

4 vajcia

500 ml šľahačky

150 g práškového cukru

2 vanilkové cukre

Postup:

Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha. Vanilkový cukor vymiešame so žĺtkami. K vyšľahaným bielkam pridáme žĺtka a zľahka vmiešame aj vyšľahanú šľahačku. Nalejeme do nádoby a dáme zamraziť.

Marhuľová dreň

Potrebujeme:

marhule

cukor

Postup:

Marhule rozmixujeme a osladíme podľa chuti. Naplníme do nádobiek a uložíme do mrazničky.

Lečo mrazené

Potrebujeme:

2 kg rajčín

2 kg papriky

1/2 kg cibule

3 – 5 PL soli

Postup:

Všetku zeleninu nakrájame, nasolíme a necháme 2 hodiny stáť. Lečo dáme do sáčkov na mrazenie a dáme do mrazničky.