MEDOVNÍKY

  Potrebujeme:   600 g hladkej múky 300 g práškového cukru 200 g medu 150 g palmarínu 3 vajcia 2 KL škorice 1 KL mletého klinčeka 1/2 KL mletého anízu 2 KL sódy bikarbóny   marhuľový lekvár, pomleté medovníčky   čokoláda na zdobenie (100 g čokolády a 70 g Cery)   Postup:   Maslo s […]

  Potrebujeme:   400 g hladkej múky 150 g práškového cukru 2 PL medu 1 KL sódy bikarbóny 1 KL perníkového korenia (overené z LIDL-u) 60 g masla 2 vajcia   Postup:   Všetko zmiešame a necháme postáť do druhého dňa na chladnom mieste. Vyvaľkáme na 0,7 cm, vykrojíme rôzne tvary a pečieme na plechu s papierom na pečenie. […]

  Potrebujeme:   275 g hladkej celozrnnej špaldovej múky 275 g hladkej múky T650 220 g práškového cukru 3 vajcia 70 g hery 4 PL medu 15 g mletého korenia na medovníčky mletá škorica 1 KL sódy bikarbóny   Na zdobenie bielková poleva   140 g práškového cukru 1 bielko   Postup:   Vypracujeme cesto. […]

  Potrebujeme:   330 g hladkej múky 4 PL práškového cukru 100 g medu 1 vajce 180 g hery 1 KL mletého zázvoru 1/2 KL mletých klinčekov 1 KL mletej škorice 2 PL kukuričného škrobu troška soli troška sódy bikarbóny   Poleva na zdobenie   1 bielko 150 g práškového cukru   Postup:   Všetky suroviny spolu […]

  Potrebujeme:   500 g hladkej múky 250 g práškového cukru 2 PL medu 2 vajíčka 1 PL rumu 2 PL kakaa 1/2 KL sódy bikarbóny medovníkové korenie   Poleva na zdobenie   2 bielka 300 g práškového cukru   Postup: Vypracujeme cesto a necháme v chladničke odležať 1-2 dni. Cesto rozvaľkáme na plát a […]

Potrebujeme: postrúhané medovníky lekvár rum Postup: Zmiešame postrúhané medovníky s lekvárom a rumom tak, aby nám vznikla hustejšia plnka, ktorou plníme medovníčky ( zlepujeme medovníčky). Zlepené medovníčky zdobíme podľa fantázie.

Potrebujeme: 600 g hladkej múky 300 g práškového cukru 200 g medu 150 g masla 3 vajcia 2 KL škorice 1 KL klinčekov 1/2 KL anízu 2 KL sódy bikarbóny   Postup: Maslo, cukor a vajcia vyšľaháme na penu. Pridáme korenie, sódu a nakoniec múku. Vymiesime cesto a necháme ho min. 12 hodín odstáť v […]

Potrebujeme: 500 g hladkej múky 3 vajíčka 3 PL rozpusteného masla 250 g práškového cukru 1 PL kakaa 1 KL sódy bikarbóny 1 KL škorice 125 g palmarinu Postup: Vypracujeme cesto, necháme cez noc odležať v chladničke. Pečieme na papierov vyloženom plechu.

Potrebujeme: 3 vajcia 250 g práškového cukru 500 g polohrubej múky 150 ml oleja 2 PL medu 3 PL granka 1 prášok do medovníkov 1 prášok do pečiva 500 m l mlieka 1 PL lekváru Krém 240 g masla 150 g práškového cukru 2 žĺtka 1 bielko Postup: Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme lekvár, granko, […]

Potrebujeme: 200 g medu 6 vajec 9 PL polohrubej múky 1PL amareta 1 PL mletej kávy 1 KL škorice a anízu 40 g masla trocha prášku do pečiva Plnka 200 g masla 100 g mletých orechov 1 žĺtok med Postup: Žĺtky, med, amareto, maslo a kávu vyšľaháme dopenista. K vyšľahanej hmote zľahka vmiešame striedavo múku […]