Marhuľová roládka bezlepková

Potrebujeme:

2 vajcia

2 PL bezlepkovej múky (Liana na koláče)

2 PL práškového cukru

1 PL oleja

marhuľový lekvár

Postup:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, primiešame múku a olej. Vylejeme na plech a pečieme cca 10 minút pri 175°C.

Ihneď po upečení korpus zrolujeme na utierke. Necháme vychladnúť. Natrieme lekvárom a zrolujeme. Pred podávaním môžeme povrch pocukrovať alebo pofŕkať čokoládovou polevou.