KOLÁČE Z KYSNUTÉHO CESTA

Potrebujeme: 375 g polohrubej múky 125 g hladkej múky 225 g masla 1 žĺtok 60 g práškového cukru 200 ml šľahačkovej smotany trocha soli trocha mlieka a cukru na kvások 25 g kvasníc Plnky 300 g mletého maku 300 g mletých orechov mlieko trocha masla 2 vanilkové cukry práškový cukor hrozienka namočené v rume   […]

Potrebujeme: 500 g polohrubej múky 1/2 balíčka sušeného droždia (alebo 1/2 kocky) 400 ml mlieka trocha soli 1 KL kryštálového cukru 2 žĺtky 1-2 PL rumu lekvár a cukor na ozdobu   Postup: Múku dáme do misy a uprostred urobíme jamku. Droždie a cukor rozpustíme v troške teplého mlieka a nalejeme ho do jamky. Misku […]

Potrebujeme: 1 hrnček polohrubej múky 2 hrnčeky hladkej múky 4 PL kryštáľového cukru 1 KL soli 1 vajce 1 kvasnice 50 g roztopeného masla 1 hrnček mlieka 1 vanilkový cukor hrozienka vajce na potretie Postup: Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme nakysnúť. Po nakysnutí cesto rozdelíme na 8 bochníčkov. Na jednu vianočku budeme potrebovať 4 […]

Potrebujeme: 600 g polohrubej múky 300 ml mlieka 3 žĺtky 1 vajce 50 g práškového cukru 120 g roztopeného masla (hery, olej…) postrúhaná kôra z citróna trocha soli, lekvár Kvások: 75 ml mlieka 20 g cukru 30 g kvasníc 40 g poloh. múky Postup: Pripravíme si kvások. Všetko spolu s kváskom zamiesime na cesto a […]

Potrebujeme: 600 g hladkej múky 50 g palmarínu 40 g kvasníc 50 g kryštáľového cukru 3 dcl mlieka 1 vajce soľ Plnka orechy alebo mak zabarené a zmiešané s cukrom Postup: Urobíme kvások  a zarobíme cesto. Cesto si rozdelíme na 5 bochníčkov. Každý rozvaľkáme na kruh a rozdelíme na 8 dielov. Rožky plníme makovou alebo […]