NEPEČENÉ KOLÁČIKY

  Potrebujeme:   350 g kryštálového cukru 250 g cery (hery alebo masla) 1 salko 100-150 g orechov posekaných (lieskové, mandle, vlašské…) 1 vanilkový cukor oblátky   čokoláda na ozdobu (nemusí byť)   Postup:   Cukor upálime na karamel, pridáme tuk, salko. Všetko spolu miešame na hladkú hmotu, do ktorej pridáme orechy a vanilkáč. Hmotu […]

  Potrebujeme:   100 g masla 100 g ovsených vločiek 35 g kokosovej múčky 75 g práškového cukru 1 KL vanilkového cukru 2 PL kakaa 1 PL studenej vody   Na ozdobu kokosová múčka   Postup:   Všetky prísady zmiešame v miske. Z cesta vyformujeme malé guľky, ktoré obalíme v kokosovej múčke. Guľky odložíme do […]

    Potrebujeme:   200 g práškového cukru 200 g  kokosu 2 PL roztopenej hery  1 kondenzované mlieko   piškóty, čokoládová poleva, lekvár   Postup:   Na piškótu natrieme lekvár a na ňu prilepíme guľku z kokosovej hmoty, ktorú pripravíme zmiešaním cukru, kokosu, tuku a kondenzovaného mlieka. Kokosovú guličku vytvarujeme na piškóte a necháme stuhnúť. Takto vytvorené […]

  Potrebujeme:   200 g masla (hery) 260 g práškového cukru 200 g  BB pudingu   4 PL sekaných mandlí 2 PL sekaných hrozienok 50 ml rumu   Postup:   Zo surovín spracujeme hmotu. Aby sa nám s ňou dobre pracovalo a nelepila sa na ruky, necháme ju v chlade trocha stuhnúť. Z hmoty tvarujeme […]

  Potrebujeme:   200 g masla (hery) 200 g práškového cukru 200 g  BB pudingu 1-2 PL zrnkovej kávy 1-2 PL kakaa   čokoládová poleva   Postup:   Zo surovín spracujeme tuhšiu hmotu z ktorej tvarujeme zrná. Z hmoty najprv tvarujeme malé guľky (cca 15 g), ktoré dlaňami dotvarujeme do podoby kávového zrnka. Nakoniec menšou vareškou urobíme zárez […]

  Potrebujeme:   100 g práškového cukru 100 g mletých orechov 50 g hrozienok rum, oriešky alebo cukrové zdobenie čokoláda (poleva)   papierové košíčky   Postup:   Hrozienka namočíme do rumu, keď sú odležané, zmiešame ich s ostatnými surovinami.  Touto orechovou hmotou plníme košíčky, ktoré nakoniec zalejeme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa fantázie. Pripravíme cca 40 malých košíčkov. […]

  Potrebujeme:   400g horká čokoláda 150g Cery 220g olúpaných nesolených arašidov 50g solených arašidov práškový cukor podľa chuti (cca pol pohára) arašidové maslo 100g (alebo arašidová pomazánka)   Postup:   Do vodného kúpeľa si dáme roztopiť čokoládu a ceru, aby nám vznikla homogénna hmota. Dno tortovej formy obalíme potravinovou fóliou, a nalejeme na spodok súvislú […]

  Potrebujeme:   1/2 BB pudingu 60 g  zomletých piškót 150 g práškového cukru 150 g masla 75 g mletých orechov 75 g medu 25 g kakaa 25 g hrozienok pomarančová kôra a šťava (podľa chuti, nie z celého pomaranča)   čokoláda a kokos na ozdobu   Postup: Spracujeme hmotu z ktorej tvarujeme malé šišky. Spodok omáčame […]

Potrebujeme: kryštálový cukor posekané vlašské orechy olej   Postup: Do hrnca nasypeme cukor, ktorý necháme skaramelizovať, pridáme orechy, zamiešame a vylejeme na dobre pomastený plech. Karamelovú zmes roztiahneme na placku a ešte za horúca pokrájame veľkým nožom na malé štvorčeky. Nakoniec podoberieme karamelky nožom a necháme vychladnúť. Namiesto orechov môžme použiť aj mandle, lieskovce…  

Potrebujeme: 160 g mletých piškót 160 g práškového cukru 80 g masla 60 g mletých orechov 2 PL rumu 1 PL kakaa 3 PL mlieka piškóty na uzatvorenie úlikov lekvár Náplň 80 g masla 70 g práškového cukru 1 žĺtok rumová esencia Postup: Úliky poprášime cukrom, natlačíme doň pripravené cesto. Varechou spravíme jamku, ktorú naplníme […]