ZIMNÉ NÁPOJE

  Potebujeme:   1 kg višní cca 600 – 700 g kryštálového cukru 500 ml 40% vodky 150 ml rumu 1 vanilkový cukor 5 klinčekov kúsok škorice kúsok badiánu   Postup:   Čerešne umyjeme a odstopkujeme. Vrstvíme ich s cukrom. Pridáme koreniny, vanilkový cukor a zalejeme alkoholom. Pohár dobre utesníme fóliou a viečkom. Pohárom zatrepeme […]

  Potrebujeme:   15 – 20 nezrelých orechov celá škorica 5 klinčekov postrúhaná kôra z polovice citróna 1 l vodky 250 ml vody 500 g kryštálového cukru     Postup:   Natrhané orechy umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Orechy dáme do 3-5 litrového pohára, pridáme škoricu, klinčeky, citrónovú kôru a zalejeme ich vodkou.   […]

Potrebujeme: na jednu šálku silný čaj šťava z 1/2 citróna šťava z 1/2 pomaranča kocka cukru 50 ml vodky Postup: Do šálky silného čierneho čaju pridáme ovocné šťavy, kocku cukru a trocha schladíme. Pred podávaním pridáme do šálky vodku.

Potrebujeme: 1 liter silného čierneho čaju 10 PL cukru 1 citrón (pokrájaný na plátky) 50 ml rumu 1 fľaša šumivého vína Postup: Do sklennej nádoby dáme cukor, citrón, rum a prelejeme čajom a 1/2 hodiny necháme stáť. Nakoniec pridáme šumivé víno. Podávame v sklenených šálkach.

Potrebujeme: 250 ml bieleho vína 250 ml červeného vína 250 ml vody 5 cl čerešňovice 2 cl citrónovej šťavy 120 g kandizovaného cukru Postup: Cukor rozpustíme v teplej vode, pridáme vína a prudko zahrejeme. Nakoniec pridáme šťavu a čerešňovicu. Podávame v nahriatych pohároch.

  Potrebujeme:   8 žĺtkov 2 kondenzované mlieka 300 ml rumu   Postup:   Žĺtka vyšľaháme do peny cca 8 minút. Postupne prilievame mlieko a dobre vyšľaháme. Nakoniec všľaháme po častiach aj rum. Prelejeme do sklenených fliaš. Uskladníme v chladničke.  

Potrebujeme: 500 ml červeného vína 3 PL kryštáľového cukru klinčeky citrónová kôra a šťava Postup: Všetko spolu zohrejeme po bod varu a precedíme. Podávame s kolieskom citróna.

Potrebujeme: 100 g hrozienok 50 g brusníc (akékoľvek iné sušené ovocie podľa chuti) 30 ml rumu 1/2 litra silného čierneho čaju 1 liter červeného vína 1 citrón nakrájaný na plátky (pomaranč) 1 jablko nakrájané 3 škoricové drievka cukor podľa chuti Postup: Sušené ovocie zalejem rumom a necháme deň odstáť. Víno, čaj, citrón a škoricu privedieme […]

Potrebujeme: 500 ml čierneho čaju 200 g cukru 2 citróny 2 červené pomaranče 500 ml bieleho vína 50 ml koňaku 200 ml rumu celá škorica klinčeky Postup: Do horúceho čaju pridáme cukor. Vo víne uvaríme koreniny, a kôru z polovice pomaranča. Scedíme a pridáme k čaju. Nakoniec primiešame šťavu z citrusov, rum a koňak. Podávame […]