KOLÁČE BEZ PLNKY

  Potrebujeme:   250 g špaldovej hladkej múky (celozrnnej) 50 g polohrubej múky 1 kl sódy bikarbóny 1 kl prášku do perníka 250 – 300 g trstinového cukru 100 g margot tyčinky 100 ml oleja 50 g hrozienok 150 g bieleho jogurtu 200 g kyslej smotany 1 vajce 50 ml mlieka   čokoláda a kokos […]

  Potrebujeme:   6 vajec 150 g práškového cukru 200 g polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 PL kakaa   tuk a hrubá múka na vymastenie a vysypanie formy   Postup:   Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Pridáme po častiach striedavo múku (zmiešanú s kypriacim práškom) a vyšľahaný sneh z bielkov. Dve tretiny […]

    Potrebujeme:   1,5 hrnčeka cukru 4 vajcia 3/4 h oleja 2 h polohrubej múky 2 kl sódy bikarbóny 2 kl prášku do pečiva 1/4 kl soľ, 1 kl škorice, 4 hrnčeky strúhanej mrkvy 3/4 h nasekaných orechov troška kyselky   Krém   1 nátierkové maslo (neochutené) 50 g masla práškový cukor podľa chuti […]

  Potrebujeme:   5 vajec 200 g polohrubej múky 200 g práškového cukru   Poleva 1 bielok 150 g práškového cukru   Postup:   Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, nakoniec pridáme múku. Vylejeme do riadne vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy. Pečieme pri 150 °C cca 1 hodinu. Vychladnutého barančeka opatrne vyklopíme. Dá to troška […]

4 bielky, 120 g práškového cukru, 120 g hladkej múky, 95 g orechov. Koláčik nakrájame na tenké plátky, ktoré sušíme v rúre. Sušíme ich dovtedy, kým nestvrdnú a nezružovejú.

Vynikajúci tekvicový koláč, ktorý vám určite zachutí. Určite ho vyskúšajte a bude patriť medzi vaše najobľúbenejšie.

  Potrebujeme:   Cesto   200 g hladkej múky125 g herytrocha kypriaceho prášku70 g práškového cukru1 PL mlieka1 vajíčko   Jablková náplň   5 jabĺk1/2 balíčka vanilkového cukrukryštálový cukorškorica   Postup:   Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu pomocou prstov roztlačíme na papierom na pečenie vyložený malý plech o […]

Potrebujeme: Cesto 250 g hladkej múky 200 g hrubej múky 200 g práškového cukru 150 g palmarinu 1 kl sódy bikarbóny 1 kl perníkového korenia 2 PL tekutého medu 4 PL mlieka 1 vajce nastrúhaná kôra z 1 citróna   200 g slivkového lekváru 170 g jabĺk 80 g hrušiek škoricový cukor Postup: Všetky sypké […]

  Potrebujeme:   2 vajcia 100 g kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 100 ml mlieka 200 g hladkej múky 3/4 prášku do pečiva 4 jablká tuk na vymastenie plechu (hera, maslo) trocha kryštálového cukru na posypanie škorica   Postup:   Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny. Pridáme mlieko, múku a prášok do pečiva. […]

Marhuľová bublanina: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom. Postupne pridávame olej, vodu, múku s práškom do pečiva, premiešame a nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov. Dáme na vymastený a pomúčený plech. Na vrch cesta naukladáme ovocie, posypeme mrveničkou a upečieme. Pečieme pri 180 °C cca 30- 35 minút.

Brownies ovsené s banánom – Všetky ingrediencie dáme do mixéra a vymixujeme na tekuté cesto. Dáme do formičiek, posypeme kúskami čokolády a dáme piecť pri 180°C na cca 15 minút.

Rýchly malinový koláč so šľahačkou: Vajíčka spolu s cukrom vymiešame do peny. Potom do zmesi primiešame múku a dáme piecť na cca 25 minút na 190°C. Korpus potrieme na vrchu džemom. Vyšľaháme šľahačku, dáme na korpus a ozdobíme malinami.

  Potrebujeme:   4 banány100 ml mlieka100 g mletých ovsených vločiek2 vajciatrocha kypriaceho prášku   Postup:   Banány olúpeme a roztlačíme vidličkou. Pridáme mlieko, vajíčka a ovsené vločky s kypriacim práškom. Vymiešame. Necháme 20 minút postáť. Rozohriatu panvicu potrieme olejom a pomocou polievkovej lyžice dávkujeme cesto. Upečieme lievance z oboch strán do zlatista na miernom plameni.  […]

  Potrebujeme:   300 g hladkej múky200 g palmarinu100 g práškového cukru2 vaječné žĺtky1 vanilkový cukor1 KL prášku do pečiva   jahodový lekvár   Postup:   Všetko spolu zmiešame. Vypracujeme cesto. Cesto odložíme na pol hodinu do chladničky aby sa nám s ním lepšie pracovalo. Cesto podsypeme múkou a vyvaľkáme na hrúbku cca 3mm. Vykrajujeme […]

  Potrebujeme:   225 g horkej čokolády 60 g masla 100 g kryštálového cukru 2 vajcia 225 g hladkej múky 2 KL prášku do pečiva   Na obaľovanie   práškový cukor kryštálový cukor   Postup:   Čokoládu s maslom dáme roztopiť vo vodnom kúpeli. Keď nám vychladne, pridáme k nej kryštálový cukor a rozšľahané vajíčka. […]

  Potrebujeme:   2 hrnčeky polohrubej múky 2 hrnčeky kr. cukru 1 hrnček mlieka 1 hrnček maku 1 hrnček oleja 3 vajcia 1 prášok do pečiva (lekvár na potretie, čokoládová poleva, vanilkový krém, orechy)   Postup:   Vyšľaháme vajcia s cukrom. Postupne pridávame olej, mlieko, mak, múku. Cesto vylejeme na vysypaný plech a upečieme.   […]

  Potrebujeme:   425 g hladkej múky 250 g masla 100 g práškového (kryštálového) cukru 1 celé vajíčko 1 vanilkový cukor štipka soli   pomarančový lekvár čokoláda na zdobenie   Postup:   Vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke. Rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Po upečení plníme pomarančovým lekvárom. Vrchnú časť omáčame v čokoláde alebo ozdobíme […]

  Potrebujeme:   3 bielky 220 g práškového cukru   Postup:   Bielky vyšľaháme s cukrom do tuha. Na plech s papierom na pečenie vrstvíme lyžičkou bielkový sneh. Pečieme pri teplota 70 °C cca 3 hodiny.

  Potrebujeme:   425 g hladkej múky 250 g masla 100 g práškového (kryštálového) cukru 1 celé vajíčko 1 vanilkový cukor štipka soli   Postup:   Vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať v chladničke. Rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary. Po upečení plníme lekvárom. Vrchnú časť posypeme práškovým cukrom alebo omáčame v čokoláde a zdobíme podľa chuti.

  Potrebujeme: 100g kokosovej múčky 150 g mletých mandlí 100 – 150 g cukru 100 g masla 150 ml mlieka 2 vajíčka 4 hrušky 1 KL prášku do pečiva   Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme maslo a postupne zvyšné suroviny. Nakoniec primiešame na tenké plátky nakrájané hrušky. Vylejeme do tortovej formy a upečieme.

  Potrebujeme:   220 g horkej čokolády 60 g stuženého tuku (masla) 150 g kryštálového cukru 2 vajíčka štipka soli 1/4 KL prášku do pečiva 40 g hladkej múky 1 PL kakaa   Postup:   Čokoládu s maslom rozpustíme nad parou a vychladíme na izbovú teplotu. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne zašľaháme […]

  Potrebujeme:   200 g hladkej múky 1/2 prášku do pečiva 1 PL kakaa 100 g kryštálového cukru 1 vajce 120 ml oleja 150 ml mlieka 2 PL lekváru 1 jablko   Postup:   Všetko okrem jablka spolu zmiešame. Nakoniec pridáme aj nakrájané jablko. Zľahka zamiešame a vylejeme na plech. Pečieme pri teplote 180°C cca […]

  Potrebujeme:   200 g polohrubej múky 120 g práškového cukru 160 ml mlieka 140 ml oleja 2 vajíčka 1 balíček vanilkového cukru 1 KL prášku do pečiva čokoládové dropsy (alebo iné kúsky čokolády)   Postup:   Všetky suroviny spolu zmiešame. Vymiešame hladké cesto, pridáme čokoládu a zamiešame. Cesto plníme do vopred vymastenej silikónovej formy. […]

  Potrebujeme:   200 g horkej čokolády  120 g masla (hery) 150 g kryštálového cukru 3  vajíčka trocha soli 1 KL vanilkovej esencie 60 g polohrubej múky 30 g kakaa   Postup:   Malý plech (cca 20 x 25 cm) vymastíme a vystelieme papierom na pečenie. Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, pridáme maslo. Zamiešame. Necháme […]

    Potrebujeme:   300 ml mlieka 200 ml vody 100 ml oleja 180 g hladkej múky 1 1/2 PL kakaa 2 vajcia 1 vanilkový cukor štipka soli   nutela na potretie   Postup:   Všetky suroviny zmiešame a vymixujeme tyčovým mixérom. Necháme pol hodinu odležať pri izbovej teplote a potom začneme robiť palacinky. Hotové […]

  Potrebujeme:   1 1/4 hrnčeka polohrubej múky1/2 prášku do pečiva1/4 hrnčeka kryštálového cukru1 vajíčko50 ml oleja1/2 hrnčeka vodyríbezle (čučoriedky, maliny…)   Mrvenička   1/4 hrnčeka polohrubej múky125 dkg Herypráškový cukor (podľa chuti) Postup:   Všetky suroviny spolu zmiešame a vylejeme na papierom na pečenie vyložený malý plech. Posypeme ríbezľami a mrveničkou a pečieme cca […]

  Potrebujeme:   4 vajcia 200 g práškového cukru 1 vanilkový cukor 200 g hladkej múky 1 prášok do pečiva 100 ml oleja 100 ml vody kakao   Postup:   Žĺtky vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do peny. Potom postupne pridávame olej, vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý […]

  Potrebujeme:   80 g hladkej múky 70 g polohrubej múky  1/2 kl soli 1 kl prášku do pečiva 100 g masla  100 g kryštálového cukru vanilkový cukor 1 vajce 160 g čokolády (môže byť aj študentská pečať…) lentilky   Postup Múku s práškom do pečiva a soľou premiešame v jednej miske. Do druhej misky […]

  Potrebujeme:   200 g kryštálového cukru 350 g polohrubej múky 4 vajcia 150 ml oleja 200 ml kyslej smotany 150 ml mlieka 2 PL kakaa 1 prášok do pečiva škorica, mletý zázvor, citrónová kôra 1vanilkový cukor 100 g  kandizovaného ovocia   100 – 150 g čokolády   Postup:   Suroviny zmiešame a pripravíme cesto, […]

  Potrebujeme:   350 ml ovsených vločiek 100 g palmarínu 1 vajíčko 1,5 PL polohrubej múky 3/4 prášku do pečiva 150 ml kryštálového cukru   Postup:   Tuk rozpustíme a pridáme k ovseným vločkám. Zamiešame. Necháme postáť jednu hodinu. Vajíčko rozšľaháme a zmiešame s cukrom, múkou a práškom do pečiva. Nakoniec pridáme vločky zmiešané s […]

  Potrebujeme:   4 vajcia 280 g práškového cukru 1 vanilkový cukor 200 ml oleja 300 ml mlieka 500 g polohrubej muky 1 prášok do pečiva troška sódy bikarbóny   Postup:   Vajcia vyšľaháme do penista spolu s cukrom. Postupne pridávame olej a mlieko. Nakoniec vmiešame múku s práškom a sódou. Vylejeme na vymastený a […]

  Potrebujeme:   220 g polohrubej múky 1/2 prášku do pečiva 120 g kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 2 vajíčka 100 ml oleja 5 PL kyslej smotany (prípadne podľa potreby)   Postup:   Vajíčka rozšľaháme, pridáme cukor, kyslú smotanu a olej. Vymiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva a metličkou vymiešame hustejšie cesto (nemiešame príliš […]

  Potrebujeme:   3 vajcia 80 g kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 250 g jemného tvarohu 1/2 prášku do pečiva 70 g hladkej múky   1 jablko 1 hruška trstinový cukor na posypanie škorica   Postup:   Všetky suroviny na koláč vymiešame. Vylejeme do formy vyloženej papierom na pečenie. Na cesto naukladáme na menšie kocky […]

  Potrebujeme:   4 vajcia 1,5 hrnčeka kryštálového cukru 3/4 hrnčeka oleja 2 hrnčeky polohrubej múky 2 KL sódy bikarbóny 2 KL prášku do pečiva 3/4 hrnčeka nasekaných orechov 1/4 KL soli 1 KL škorice 4 hrnčeky strúhanej mrkvy (4 väčšie mrkvy)   lekvár čokoládová poleva   Postup:   Všetky suroviny spolu zmiešame. Cesto vylejeme […]

  Potrebujeme:   lístkové cesto marhuľový lekvár práškový cukor     Postup:   Lístkové cesto rozvaľkáme, radielkom rozdelíme na menšie štvorce. Plníme lekvárom. Okraje potrieme vodou, cesto preložíme a okraje postláčame vidličkou. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie. Pečieme pri 210°C cca 8 minút. Upečené a ešte horúce taštičky posypeme práškovým cukrom.  

  Potrebujeme:   2 hrnčeky polohrubej múky 3/4 hrnček kryštálového cukru 1 prášok do perníka 1 vanilkový cukor 2 PL kakaa 1 hrnček mlieka  1/2 hrnčeka oleja 2 vajcia 2 PL slivkového lekváru   marhuľový lekvár na potretie koláča   Poleva 100 g čokolády na varenie maslo   Postup:   Všetky suroviny vyšľaháme šľahačom, vylejeme […]

  Potrebujeme:   3 vajcia 1 vanilkový cukor 1/2 – 3/4 hrnčeka cukru (trstinový, práškový cukor) štipka soli 1 hrnček mlieka 2 hrnčeky hladkej špaldovej celozrnnej múky 1 prášok do pečiva 1/2 hrnčeka oleja   slivky trstinový cukor škorica detská krupica maslo   Postup:   Celé vajcia vyšľaháme do peny s cukrom a štipkou soli. […]

  Potrebujeme:   2 mrkvy  2 jablká 1 banán 1 PL medu 5 PL ovsených vločiek 3 vajcia 1 PL hrozienok   čokoláda na polevu   Postup:   Ovsené vločky rozmixujeme na múku. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Jablká nastrúhame na väčšom strúhadle. Banán roztlačíme vidličkou na kašu a zmiešame ho s medom a vajíčkami. […]

  Potrebujeme:   7 PL detskej krupice 5 PL hladkej múky 6 PL práškového cukru 3/4 prášku do pečiva 6 PL oleja 2 vajcia 200 ml mlieka   Na posypanie:   piškóty škorica maslo   bobuľové ovocie (josta, čučoriedky, ríbezle…)   Postup:   Všetky suroviny spolu dobre vyšľaháme. Vzniknuté redšie cesto vylejeme na vymastený a […]

  Potrebujeme:   50 g bielej čokolády 2 vajcia 120 g kryštálového cukru  1 vanilkový cukor štipka soli  120 ml oleja 100 ml vaječného likéru  180 g hladkej múky 1 kl prášku do pečiva  1 kl sódy bikarbóny    Krém 100 ml šlahačky 100 g mascarpone 45 g cukru   vaječný likér, chia semiačka   […]

  Potrebujeme:   100 g masla 150 g kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 2 vajcia 120 g hladkej múky 1 KL prášku do pečiva 100 ml mlieka 2 hrste ríbezlí   Poleva   200 g 16%-nej kyslej smotany práškový cukor podľa chuti mletá škorica   Na ozdobu mätové lístky a ríbezle   Postup:   Z […]

    Potrebujeme:   3 vajcia 190 g kryštálového cukru 75 ml oleja 300 ml mlieka 350 g hladkej múky 1 prášok do pečiva 300 g čerešní (vykôstkované) práškový cukor na posypanie     Postup:   Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto […]

  Potrebujeme:   3 vajcia 150 g práškového cukru 6 PL vriacej vody 75 g polohrubej múky 75 g detskej krupice 1/2 balíčka prášku do pečiva   slivkový lekvár     Postup:   Žĺtky vyšľaháme s cukrom a za stáleho šľahania pridávame vriacu vodu. Šľaháme do zhustnutia. Nakoniec pridáme ušľahaný sneh z bielkov, múku s […]

  Potrebujeme:   Cesto 150 g jemného tvarohu 275 g hladkej múky 1/2 prášku do pečiva 200 g kyslej smotany 6 PL oleja 1 vajce 70 g práškového cukru   Na potretie domáci slivkový lekvár   Mrvenička 140 g palmarinu 200 g hladkej múky 1 KL mletá škorica 100 g trstinového cukru   múka na […]

  Potrebujeme:   3 jablká 1 vanilkový cukor citrónová kôra trocha škorice 75 g masla 80 g práškového cukru štipka soli 2 vajcia 175 g hladkej múky 1/2 prášku do pečiva na špičku noža sódy bikarbóny   Posýpka 100 g hladkej múky 100 g trstinového cukru 60 g masla štipka škorice a soli   12 […]

  Potrebujeme:   štrúdľové cesto (ťahané 4 pláty)   Na jeden plát cesta 3 jablká orechy zomleté na hrubšie škorica vanilkový cukor trstinový cukor hrozienka maslo strúhanka   Postup:   Štrúdľové pláty posypeme strúhankou, orechmi, vanilkovým cukrom, cukrom, škoricou, hrozienkami a rozmiestnime kúsky masla. Nakoniec postrúhame jabĺčka. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, popicháme vidličkou a ozdobíme trstinovým […]

  Potrebujeme:   600 ml mlieka 2 PL práškového cukru 20 g droždia 2  vajíčka 200 g polohrubej múky 200 g hladkej múky 2 PL oleja 3 PL kyslej smotany štipka soli   Postup:   Mlieko zohrejeme (nesmie byť veľmi horúce). Do 300 ml teplého mlieka pridáme cukor, droždie, soľ, vajíčka, kyslú smotanu a múku. Všetko […]

    Potrebujeme:   Cesto   200 g práškového cukru 50 g palmarinu 1 vajve 2 PL medu 300 g hladkej múky 1 kypriaci prášok 2 dcl mlieka   Poleva   250 g práškového cukru 200 g palmarinu 50 g kakaa, rum 8 PL mlieka   Postup:   Vymiešame cukor, tuk, vajce a med. Nakoniec […]

  Potrebujeme:   Cesto 120 g masla 140 g práškového cukru 3 vajíčka citrónová kôra 140 g hrubej múky marhule   Posýpka 60 g práškového cukru 60 g hrubej múky 50 g masla   Postup:   Maslo s cukrom vymiešame, za stáleho miešania pridáme postupne po jednom vajíčku a vždy dobre zamiešame. Nakoniec primiešame citrónovú kôru a […]

  Potrebujeme:   3 vajcia 1 pohár kryštálového cukru 1 pohár vlažného mlieka 3/4 pohára oleja 1 prášok do pečiva 2 poháre polohrubej múky 1 vanilkový cukor na posypanie   kompótové ovocie (broskyne) maliny   Postup:   Vajcia s cukrom vyšľaháme. Postupne pridáme mlieko, olej a prášok do pečiva. Nakoniec pridáme múku a dobre vymiešame. […]

  Potrebujeme:   300 g kryštálového cukru (trstinový) 300 g polohrubej múky 3 vajcia 3 postrúhané jablká 1 prášok do pečiva sekané orechy (mandle), kryštálový cukor na posypanie   Postup:   Vajcia s cukrom si vyšľaháme do peny, pridáme jablká a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Povrch […]

  Potrebujeme:   375 g polohrubej múky 225 g práškového cukru 6 vajec 110 ml oleja 110 ml vody 1/2 prášku do pečiva trocha sódy bikarbóny 1 vanilkový cukor   kakao forma priemeru 26 cm   Postup:   Bielky vyšľaháme, po častiach pridávame cukor. Za stáleho miešanie postupne pridáme žĺtky, olej, vodu, múku s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. […]

  Potrebujeme:   300 g polohrubej múky 1/2 prášku do pečiva 150 g kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 2 vajíčka 200 g kyslej smotany 150 ml mlieka 0,5 dcl oleja   Postup:   Všetky sypké suroviny zmiešame, pridáme vajíčka, mlieko, smotanu a olej. Zľahka vymiešame. Stroj na donutky rozohrejeme (podľa potreby dobre vymastíme tukom) a plníme cestom. […]

  Potrebujeme:   2 vajcia 80 g kryštálového cukru 130 ml oleja 80 ml mlieka 100 g celozrnnej ražnej múky (hladkej) 2 KL prášku do pečiva 50 g nadrobno nasekaných orechov 130 g nastrúhanej mrkvy 2 PL hrozienok   Postup:   Vajíčka vyšľaháme s cukrom. Postupne primiešame olej, mlieko, múku s práškom do pečiva, mrkvu. Vymiešame […]

  Potrebujeme:   6 vajec 1 hrnček kryštálového cukru 1 hrnček polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1/2 hrnčeka mletého maku 1 PL slivkového lekváru   lekvár na potretie koláča kokos alebo orechy na ozdobu   Poleva   150 g hery 3/4 hrnčeka práškového cukru 45 g čokoládového pudingu (prášok) 1 PL kakaa 4 PL […]

  Potrebujeme:   Korpus 2 celé vajcia 1 hrnček kryštálového cukru 2 hrnčeky polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 hrnček mlieka 1/2 hrnčeka oleja   Posýpka na koláč  1 hrnček práškového cukru 1,5 hrnčeka kokosu 400 ml šľahačkovej smotany   Na ozdobu 4 PL granka 4 KL vody   Postup: Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej , mlieko […]

  Potrebujeme:   Na jeden žltý korpus: 4 vajcia 100 g polohrubej múky 100 g práškového cukru trocha prášku do pečiva kôra z citróna (budeme potrebovať 2 žlté korpusy)   Na ružový korpus: 6 vajec 150 g polohrubej múky 150 g práškového cukru trocha prášku do pečiva červené farbivo   Na poliatie 200 ml sirupu (malinový) 300 ml prevarenej vody 70 ml rumu […]

  Potrebujeme: 250 g polohrubej múky 120 g kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 2 veľké vajíčka (3 malé) 240 ml mlieka 4 PL oleja 3/4 prášku do pečiva   Postup: Všetko spolu vymiešame. Rozohrejeme si donutkovač a naplníme ho pripraveným cestom. Donutkovač uzatvoríme a pečieme donutky. Upečené donutky môžeme pocukrovať alebo ozdobiť čokoládovou polevou.

  Potrebujeme: 300 g polohrubej múky 100 g kryštálového cukru 100 ml oleja 250 ml mlieka 1 vajce 1/2 prášku do pečiva 50 g nahrubo nasekanej čokolády   Postup: Všetko, okrem čokolády spolu zmiešame. Nakoniec primiešame čokoládu. Cesto plníme do košíčkov na mafinky. Pečieme pri 180°C dozlatova.    

Potrebujeme: lístkové cesto slivkový lekvár práškový cukor múka Postup: Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. Cesto rozkrájame na štvorčeky. Do stredu každého štvorčeka pridáme lekvár. Okraje cesta potrieme vodou a preložíme do kríža.Vzniknuté trojuholníčky na okrajoch popritláčame lyžičkou aby nám počas pečenia lekvár nevytiekol. Pečieme pri 220°C. Upečené a vychladnuté šatôčky posypeme práškovým cukrom.   […]

Potrebujeme: 70 g mletých orechov 125 g masla 125 g kryštálového cukru 50 g hladkej múky 100 g polohrubej múky 2 KL prášku do pečiva 2 vajcia trocha mandľovej arómy a rumu Krém na ozdobu maslo, cukor, mandľová aróma Postup: Mleté orechy opražíme na suchej panvici. Vyšľaháme maslo s cukrom, po častiach prišľaháme vajíčka a […]

  Potrebujeme:   2 poháre kyslej smotany 2 poháre polohrubej múky 1 hrnček kryštálového cukru 2 vajíčka 1 prášok do pečiva josta (ríbezle, egreše)   Postup:   Všetky suroviny okrem ovocia spolu vymiešame. Pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch rozložíme jostu. Pečieme pri 180°C cca 30 minút. Upečený koláč otočíme, […]

Potrebujeme: 1 hrnček polohrubej múky 1 hrnček hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 hrnček práškového cukru 1/2 hrnčeka oleja 1 hrnček mlieka 1 vajce ovocie (marhule, ríbezle…) Posýpka maslo, práškový cukor, polohrubá múka   Postup: Všetky suroviny na cesto vymiešame varechou. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, na vrch rozložíme ovocie, posypeme posýpkou a […]

Potrebujeme: 210 g hladkej múky 80 g práškového cukru 40 g kryštálového cukru 180 g masla 120 g ovsených vločiek 2 vajcia 50 ml mlieka 30 g orechov mletých 4 PL  slnečnicových semiačok 2 PL ľanových semiačok 1 hrsť sušeného ovocia (figy, ďatle, hrozienka…) štipka soli škorica 1 kl prášku do pečiva   Postup: Zo […]

  Potrebujeme:   500 g polohrubej múky 1/2 prášku do pečiva 2 PL práškového cukru 3 žĺtka 200 – 250 ml šľahačky 20 g roztopeného masla 1 PL rumu trocha soli   olej na vysmážanie práškový a vanilkový cukor na obalenie   Postup:   Vypracujeme cesto z múky, cukru, soli, prášku do pečiva a tekutých […]

Potrebujeme: 5 bielkov 150 g práškového cukru 150 g polohrubej múky 2 PL oleja orechy hrozienka kandizované ovocie   Postup: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, múku a olej. Ručne vmiešame orechy, ovocie a hrozienka. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát a upečieme. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

  Potrebujeme:   4 vajcia 200 g práškového cukru 50 g kryštálového cukru 250 g hrubej múky 2 KL prášku do pečiva 1 PL kakaa 8 jabĺk   olej, strúhanka, škorica, kryštálový cukor   Postup:   Celé vajcia vyšľaháme s práškovým a kryštálovým cukrom do peny. Nakoniec zľahka primiešame múku s práškom do pečiva. Plech […]

Potrebujeme:  Cesto: 300 g polohrubej múky 100 g práškového cukru 200 g hery 1 vajce štipka soli Plnka: lekvár 100 g mletých orechov ovocie ( bobuľové ovocie alebo slivky) 1 vanilkový cukor Posýpka: 75 g hrubej múky 50 g hery 55 g kryštálového cukru Postup: Všetky suroviny na cesto zmiešame. Na vymastený a múkou vysypaný […]

Potrebujeme: 3 vajcia 115 g hladkej múky 70 g mletých orechov 50 g sekaných orechov 1 prášok do pečiva 170 g kryštálového cukru 170 g roztopeného masla 30 ml mlieka lekvár papier na pečenie práškový cukor Postup: Zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor, mleté orechy, maslo a vajcia. Všetko spolu vyšľaháme na hladké cesto. Na […]

  Potrebujeme: 400 g hrubej múky 200 g cukru trocha mlieka 150 g palmarinu 1 vajce vanilka trocha sóda bikarbóny   lekvár na potretie cesta   Postup:   Zo všetkých surovín vypracujeme cesto. Časť cesta si odložíme na ozdobenie koláča (do mrazničky aby nám rýchlo stuhlo). Cesto prstami roztlačíme po celom plechu. Cesto potrieme lekvárom […]

Potrebujeme: 120 g masla 140 g práškového cukru 3 vajcia citrónová kôra 140 g hrubej špaldovej múky bobuľové ovocie (josta, egreš, ríbezle…) piškóty rozdrvené kryštáľový cukor na posypanie Postup: Maslo s cukrom vymiešame a za stáleho miešania pridávame postupne vajíčka. Nakoniec primiešame citrónovú kôru a múku. Dobre prešľaháme. Cesto rozotrieme na papierom vyložený menší plech, […]

Potrebujeme: 4 vajcia 1 hrnček krštálového cukru 1 vanilkáč 3/4 hrnčeka mlieka 3/4 hrnčeka oleja 1 prášok do pečiva 2 hrnčeky polohrubej múky kompótové jahody( precedené, nakrájané) Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, múku,  mlieko a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahané bielka. Cesto rozotrieme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech, rozložíme na povrch ovocie. […]

Potrebujeme: 250 g hladkej múky 2 kl prášku do pečiva 125 g masla 1 vanilkový cukor 4 PL kryštáľového cukru štipka soli 5 PL hrozienok 1 vajce (kakao, posekané orechy, posekaná čokoláda) Postup: Všetko zmiešame, nakoniec pridáme hrozienka. Na plech položíme pečiaci papier, na ktorý kladieme malé kôpky (2 plechy po 25 kusov). Pečieme pri […]

  Potrebujeme:   300 g hladkej múky 200 g práškového cukru 2 vajcia 2 PL medu 1 KL prášku do pečiva klinčeky, škorica, aníz, kôra citrónová   Plnka 150 g ríbezľového lekváru 100 g orechov 50 g hrozienok   čokoládová poleva   Postup:   Zo surovín vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 1,5 cm, rozkrojíme […]

Potrebujeme: 280 g hladkej múky 200 g cukru 2 vajcia 60 g medu troška sódy bikarbóny 1/2 KL škorice 2 rozomleté klinčeky citrónová a pomarančová kôra ríbezľový lekvár čokoládová poleva Postup: Všetko spolu vymiešame, vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Po upečení a vychladnutí rozkrojíme a potrieme ríbezľovým lekvárom a spojíme. Polejeme čokoládovou polevou. […]

Potrebujeme: 200 g práškového cukru 50 g orechov 50 g masla 2 vajcia 2 PL kakaa 2 PL lekváru 300 ml mlieka 250 g hladkej múky 1 KL sódy bikarbóny Postup: Všetky suroviny (okrem mlieka a múky) vymiešame do penista, pridáme mlieko, múku a znova vymiešame. Pečieme pri 180 °C cca 25 min. Hotový koláč […]

Potrebujeme: 3 vajcia 100 g kryštáľového cukru 200 g oleja 400 g polohrubej múky trocha mlieka kôra z 1 citróna šťava z 1/2 citróna 1 prášok do pečiva Posýpka: 100 g kokosu 150 g práškového cukru 1 vanilkový cukor 250 ml šľahačkovej smotany Postup: Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, kôru a šťavu z […]

Potrebujeme: 2 šálky ovsených vločiek 1/2 šálky hery 1 šálka cukru 1 vajce 1 vanilkový cukor 2 šálky polohrubej múky 1/2 KL soli 1/2 KL sódy troška vody orechy, hrozienka, čokoláda Postup: Zmiešame suroviny na cesto. Lyžičkou naberáme cesto, ktoré pokladáme na plech v tvare malých kôpok. Plech už nemastíme. Upečieme pri 190 °C cca […]

Potrebujeme: 2 hrnčeky polohrubej múky 1 hrnček práškového cukru 1 prášok do pečiva 1/2 hrnčeka oleja 1 hrnček mlieka 1 vajce štipka soli, citrónová kôra, vanilkový cukor (kakao, hrozienka, ovocie) čokoládová poleva (3 PL oleja a čokoláda, roztopiť) Postup: Varechou zmiešame všetko na hladké cesto. Pečieme pri 180 °C 20-25 min. Natrieme lekvárom a pofŕkame […]

Potrebujeme: 3 vajcia 4 PL špaldovej múky 2 PL trstinového cukru jablkový lekvár Postup: Cukor vymiešame so žĺtkami, pridáme sneh a múku. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a pečieme cca 10 min. Vyklopíme na utierku a zrolujeme. Keď je vychladnutý korpus, potrieme ho lekvárom a zrolujeme do rolády. Roláda je zdravá varianta koláčika, ideálna […]

Potrebujeme: 350 g nastrúhanej tekvice 300 g práškového cukru 2 vajcia 3 dcl oleja 250 g polohrubej múky 1 prášok do pečiva 1 vanilka 2 PL kakaa 1 KL škorice hrozienka, oriešky   Postup: Vymiešame cesto. Upečený koláč potrieme lekvárom a polejeme čokoládovou polevou.

Potrebujeme: 1 palmarin 250 g práškového cukru 250 g orechov 200 g polohrubej múky 1 prášok do pečiva sneh z 5 bielkov Poleva 5 žĺtkov 250 g cukru Postup: Všetko spolu vymiešame, vylejeme na plech a upečieme. Žĺtky s cukrom vymiešame, vylejeme a rozotrime na teplý koláč.

Potrebujeme: 4 vajcia 1 vanilkový cukor 400 g práškového cukru 2 dcl oleja 500 g polohrubej múky 500 g postrúhaných  jabĺk 1 KL sódy Postup: Vajcia, vanilku, cukor a olej vymiešame do penista. Pridáme múku a jablká. Vylejeme na plech a upečieme.

  Potrebujeme:   2 hrnčeky polohrubej múky 1 hrnček kryštálového cukru 1 hrnček mlieka 1/2 hrnčeka oleja 2 vajcia 1 prášok do perníka bebe puding zo 600 ml mlieka (redší) alebo ovocie   Postup:   Všetky suroviny vyšľaháme šľahačom, vylejeme na plech. Navrch poukladáme ovocie alebo ho cik cak polejeme pripraveným pudingom. Dáme piecť. Hotový […]

Potrebujeme: 3 vajcia 150 g práškový cukor 150 g polohrubej múky 1 kypriaci prášok 1 dcl oleja 1 dcl vody ovocie Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, múka s práškom, premiešame a zľahka zamiešame sneh z bielkov. Dáme na vymastený a pomúčený plech, na vrch naukladáme drobné ovocie a upečieme.

Potrebujeme: 400 g kryštáľového cukru 400 g polohrubej múky 4 vajcia 700 g strúhaných jabĺk za hrsť orechov (hrozienok) 2 dcl oleja 1 KL sódy 1 PL kakaa Poleva kúsok cery, 1/2 kakaového pudingu, práškový cukor, čokoláda Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme ostatné suroviny a pečieme na vysypanom plechu pri 180 °C cca 45 […]

Potrebujeme: 250 g cukru 350 g polohrubej múky 4 vajcia 150 ml oleja 2 šálky mlieka 3 PL kakaa 1 prášok do pečiva škorica, mletý zázvor, vanilkový cukor hrozienka, orechy sekané, sušené alebo kandizované ovocie, sušené slivky, mleté ľanové semienka, kokos. Čím viac pridáme tým bude koláčik chutnejší olej a strúhanka na vysypanie plechu Postup: […]

Potrebujeme: 120 g hrubej múky 120 g práškového cukru 4 vajcia 100 g hrozienok 50 g sekaných mandlí 70 g kandizovaného ovocia 1 vanilkový cukor kôra z polovice citróna Postup: Žĺtky, cukor a kôru vymiešame, pridáme hrozienka, ovocie a mandle. Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov a múku.  

Potrebujeme: 1 hrnček práškového cukru 2 vajíčka 1 hrnček mlieka 2 hrnčeky polohrubej múku 1/2 hrnčeka oleja 1 prášok do pečiva Posýpka 1 hrnček strúhaného kokosu 1/2 hrnčeka práškového cukru 1 šľahačka Postup: Vyšľaháme vajíčka s cukrom. Pridáme ďalšie suroviny. Cesto vylejeme na vysypaný plech a posypeme ho kokosom zmiešaným s cukrom a upečieme. Počas […]

Potrebujeme: 2 dcl pohár 1 Hera 2 poháre kryštálového cukru  2 lyžice kakaa 1  pohár vody. 2 poháre polohrubej múky 1 vanilkový cukor 1 prášok do pečiva 4 celé vajcia kokos, hrozienka… Postup:   Všetko zohrejeme (nesmie nám hmota vrieť) . Odoberieme z nej 1 pohár . Do ostatného (vlažného) pridáme 2 poháre polohrubej múky, […]

Potrebujeme: 300 g Marína keksov (3 balenia) 200 g strúhaný kokos 100 g Palmarinu 400 g kryštáľového cukru 1 dl vody 4 PL rumu čokoládová poleva Cera   Postup: Keksy rozdrvíme alebo rozmixujeme v mixéri. Cukor s vodou uvaríme na sirup a rozdrvené keksy ním zalejeme (ešte horúcim). Pridáme Palmarin, ktorý necháme rozpustiť. Dobre rozmiešame […]

Potrebujeme: 400 g hladkej múky 300 g kryštálového cukru 2 celé vajcia 2 dcl oleja 4 dcl mlieka 3 lyžice lekváru (najlepšie slivkového) 2 lyžice kakaa 1 mokka lyžička sódy bikarbóny 1 prášok do perníka orechy hrozienka čokoláda Postup prípravy: Všetko spolu vymiešame do penista. Vylejeme na pomastený a  múkou vysypaný plech. Vložíme do vyhriatej […]