Mliečne jedlá

Brokolicová krémová polievka

 

Potrebujeme:

 

1/2 brokolice

1 zemiak

malá cibuľka

mlieko

soľ (vegeta), čierne mleté korenie

1 KL múky

olej

 

Postup:

Na tuku speníme cibuľku. Pridáme múku, zamiešame a zalejeme studenou vodou. Pridáme zemiak a hrubšie časti brokolice nakrájané na malé časti. Ochutíme a varíme do zmäknutia. Potom pridáme mlieko a nakrájané ružičky brokolice. Necháme zovrieť a ešte chvíľu povaríme. Hotovú polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Podávame s chlebovými krutónmi.

 

Krutóny: Rozhorúčenú panvicu trocha pomastíme a opekáme na nej na miernom plameni na malé kocky nakrájaný chlieb do zlatista. Najlepšie starší.  

Krupicová kašička

Potrebujeme:Krupicová kaša, sladký život

3 PL pšeničnej krupice

500 ml mlieka

cukor

soľ

maslo

kakao alebo škorica (alebo aj aj :-))

Postup:

Do zovretého mlieka pridáme štipku soli, trocha kryštálového cukru, krupicu a povaríme do zhustnutia. Nalejeme do tanierov a ešte za horúca polejeme roztopeným maslom, posypeme kakao (škoricou) a práškovým cukrom.

 

 

Postup:

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.