Hrachová kaša

Potrebujeme:

500 g sušený polený hrach

300 – 400 ml mlieka

zásmažka ( 2 PL múky, olej)

soľ, majoránka, (malý bobkový list, 4 bobulky nového korenia)

1 kl vegety

2 strúčiky cesnaku

špekáčky

smažená cibuľka

Postup:

Hrach deň vopred namočíme. Pred varením hrach premyjeme a uvaríme vo vode aj s koreninami. Keď je hrach uvarený, vyberieme z neho bobkový list a nové korenie a mixérom ho rozmixujeme. Pridáme mlieko, zásmažku a všetko spolu necháme prejsť varom.  Podávame s usmaženou cibuľkou, opekanou špekáčkou a chlebíkom.