Slané maškrty
Špenátovo-syrové slimáčiky
1 lístkové cesto
200g čerstvého špenátu
150g balkánskeho syra
2 tavené syry
2 strúčiky cesnaku
korenie
soľ
olej
vajíčko na potretie
Postup:
Na panvicu si dáme trochu oleja, na ktorom osmažíme roztlačený cesnak. Pridáme špenát, soľ, korenie a podusíme aby sa zo špenátu odparila voda. Na lístkové cesto rozotrieme rovnomerne tavený syr a pridáme špenát spolu s rozmrveným balkánskym syrom. Cesto zrolujeme a nakrájame. Uložíme na plech a vrch potrieme vajíčkom. Pečieme cca 15 minút pri 200°C.
Tuniakové štangle
lístkové cesto
1 konzerva tuniaka
1/2 cibule
1 tavený syr
kečup
soľ
korenie
bylinky
vajíčko na potretie
sezam
Postup:
Na polku lístkového cesta rozotrieme tavený syr a kečup. Pridáme koreniny, tuniaka a nasekanú cibuľu. Cesto preložíme a kraje pospájame. Nakrájame na pásiky, zamotáme a dáme na plech. Potrieme vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami. Pečieme cca 20 minút pri 200°C.
Salámové tyčinky
lístkové cesto
tavený syr
kečup
korenie, oregáno
suchá saláma (nitran…)
syr gouda
Postup:
Lístkové cesto natrieme taveným syrom, potrieme kečupom, ochutíme korením a oregánom. Radielkom cesto rozdelíme na menšie tyčinky. Na tyčinky rozložíme nakrájaný salám a posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 190 – 200 °C.
Rýchly ražný posúch bez kvasníc
Potrebujeme:
- 150g ražnej celozrnnej hladkej múky
- 100g hladkej pšeničnej múky
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- 160 ml vody
- štipka soli
- 6 PL oleja
- 1 veľká kyslá smotana
- údená slaninka
- pór
- kôpor
Postup:
Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáma soľ, olej, vodu a vymiesime na hladké cesto. Na vymastený plech roztlačíme rukami cesto do požadovaného tvaru, potrieme smotanou, posypeme nakrájanou slaninkou, pórom a kôprom. Povrch jemne posolíme.
Pečieme pri 220 ˚C 15 minút.
- Pred pečením
- Upečený posúch
Zemiakové chipsy
Slané maškrty
- Pečená kačica 13. septembra 2023
- Krémeš z lístkového cesta 11. septembra 2023
- Brokolicová krémová polievka 4. septembra 2023
- BeBe tvarohový nepečený koláčik 4. septembra 2023
- Gaštanové kocky 2. septembra 2023