Olejová bublanina

Potrebujeme:

4 vajcia

1 hrnček krštálového cukru

1 vanilkáč

3/4 hrnčeka mlieka

3/4 hrnčeka oleja

1 prášok do pečiva

2 hrnčeky polohrubej múky

kompótové jahody( precedené, nakrájané)

Postup:

Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, múku,  mlieko a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahané bielka. Cesto rozotrieme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech, rozložíme na povrch ovocie. Pečieme pri 180 °C cca 30-35 minút. Pred podávaním posypeme cukrom.