Božie milosti

Potrebujeme:

250 g hladkej múky

2 vajíčka

2 PL rumu

2 PL citrónovej šťavy

štipka soli

(ak je cesto moc tuhé, pridáme trochu vody)

olej na vysmážanie

práškový cukor a vanilkový cukor na posypanie

Postup:

Zo surovín vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie alebo mikroténového sáčka a pri izbovej teplote necháme odpočinúť pol hodiny. Potom cesto rozvaľkáme na tenučký plát, pokrájame rádielkom na štvorčeky a uprostred rádielkom nakrojíme. Smažíme na rozohriatom oleji do zlatista. Vyberáme z oleja na obrúsok. Posypeme cukrom (zmiešaný práškový cukor s vanilkovým).