Karamelovo-orechové košíčky

Potrebujeme:

Na košíčky

400 g hladkej múky
130 g práškového cukru
2 žĺtky
2 PL mlieka
200 g palmarinu

Na plnku

1 karamelové salko

100 g masla

100 g mletých orechov

1 vanilkový cukor

Postup:

Vypracujeme cesto a odložíme ho stuhnúť do chladničky. Odoberáme cesto a plníme ním maslom vymastené formičky. Pečieme pri teplote 180°C cca 10 minút. Košíčky necháme trošku vychladnúť a potom ich vyklápame.

Plníme ich karamelovou plnkou. Povrch ozdobíme čokoládovou polevou a orieškom.

Príprava plnky:

Do hrnca pridáme karamelové salko, maslo a vanilkový cukor. Všetko spolu za stáleho miešania necháme rozpustiť. Do rozpustenej hmoty pridáme mleté orechy. Zamiešame a odložíme bokom, aby hmota trochu vychladla.