• valentín

Jedlá so zeleninou

Hrachová kaša

Potrebujeme:Hrachová kaša, sladký život

500 g sušený polený hrach

300 – 400 ml mlieka

zásmažka ( 2 PL múky, olej)

soľ, majoránka, (malý bobkový list, 4 bobulky nového korenia)

1 kl vegety

2 strúčiky cesnaku

špekáčky

smažená cibuľka

 

Postup:

Hrach deň vopred namočíme. Pred varením hrach premyjeme a uvaríme vo vode aj s koreninami. Keď je hrach uvarený, vyberieme z neho bobkový list a nové korenie a mixérom ho rozmixujeme. Pridáme mlieko, zásmažku a všetko spolu necháme prejsť varom.  Podávame s usmaženou cibuľkou, opekanou špekáčkou a chlebíkom.

Kapustový šalát s tuniakom

Potrebujeme:tuniakový šalát, kapustový šalát, šalát z červenej kapusty, zeleninový šalát, fazuľový šalát, sladký život

1/2 uhorky

1/4 malej červenej kapusty

1 červená fazuľa (z konzervy)

1 tuniak vo vlastnej šťave ( kúsky )

olivový olej

soľ

sójová omáčka, 1 kl octu

Postup:

Uhorku čiastočne ošúpeme a nakrájame. Kapustu na jemno nakrájame. Fazuľu a tuniaka scedíme. Uhorku a kapustu zmiešame, ochutíme sójovkou, soľou, octom a olivovým olejom. Nakoniec zamiešame fazuľu a tuniaka.

Lístková pizza

Potrebujeme:Pizza z lístkového cesta, sladký život, rýchla pizza

1 lístkové cesto

tavený syr ( môže byť aj ochutený)

kečup

oregáno

sušený cesnak

zelenina (podľa chuti a fantázie, aj mrazená)

salám (šunka, klobáska, slaninka…)Pizza z lístkového cesta, sladký život, rýchla pizza

použiť možno všetko: tuniak, vajíčka, šampiňóny, dary mora, ananás…

tvrdý syr na posypanie pizze

Postup:

Lístkové cesto vyvaľkáme a prenesieme na plech tak, aby nám okraje prečnievali. Cesto popicháme vidličkou. Natrieme taveným syrom, potrieme kečupom a posypeme koreninami. Naukladáme zeleninu, salámu ( a ostatné dobroty podľa chuti) a dáme piecť.

Tekvicové placky

 

Potrebujeme: Tekvicové placky, sladký život

 

zemiaky

tekvica

vajíčko

hrubá múka

strúhanka

cesnak

soľ, korenie, kmín, majoránka

 

 

Postup:

 

Zemiaky a tekvicu nastrúhame, cesnak prelisujeme a zmiešame s ostatnými surovinami. Cesto na placky si dochutíme podľa chuti. Má nám vzniknúť hustejšie cesto aby sa placky pri smažení neroztekali. Na oleji vysmážame menšie placky. Podávame s pohárom acidofilného mlieka :-).

 

Cukinové ražniči s pečienkou

Potrebujeme:Cukinové ražniči

cukina

klobása

slanina

bravčové pliecko

kuracie pečienky

cibuľa

rajčinaCukinové ražniči

zelená paprika

korenie, soľ, mletá paprika

Postup:

Všetko nakrájame na väčšie kocky a striedavo napichujeme na ihlice (špajle). Takto pripravené ražniči uložíme na plech spolu so zeleninou, ktorá nám zvýšila, už nepodlievame vodou, nakoľko si zelenina sama pustí šťavu. Dáme piecť na 225 °C. Podávame s čerstvým chlebíkom alebo s varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.

Cukinové ražniči s pečienkou

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.