Tekvicové placky

Potrebujeme: 

zemiaky

tekvica

vajíčko

hrubá múka

strúhanka

cesnak

soľ, korenie, kmín, majoránka

Postup:

Zemiaky a tekvicu nastrúhame, cesnak prelisujeme a zmiešame s ostatnými surovinami. Cesto na placky si dochutíme podľa chuti. Má nám vzniknúť hustejšie cesto aby sa placky pri smažení neroztekali. Na oleji vysmážame menšie placky. Podávame s pohárom acidofilného mlieka :-).