• vianočné koláče, vianočné pečenie, medovníky

Nepečené koláčiky

BeBe tvarohový nepečený koláčik

 

Potrebujeme:

 

2 balenia BeBe sušienok

 

Krém

250 g jemného tvarohu (nie hrudkovitý)

250 ml smotany na šľahanie

1 kyslá smotana

1/2 balíčka Olé práškového pudingu

práškový cukor podľa chuti

kakao

 

250 ml šľahačky na ozdobu

čokoláda

 

Postup:

Formu vyložíme alobalom. Na dno naukladáme sušienky, natrieme polovicu krému. Rozotrieme a naukladáme ďalšiu vrstvu sušienok. Rozotrieme druhú polovicu krému, ktorú sme ofarbili kakaom. Na rozotretý krém naukladáme sušienky. Vrch ozdobíme vyšľahanou šľahačkou a čokoládou. Dáme stuhnúť do chladničky.

 

Krém: Tvaroh, kyslú smotanu a cukor spolu vymiešame. Postupne pridávame Olé prášok. Nakoniec zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku.  

 

Datlové guľôčky

 

Potrebujeme:datlové guľôčky, sladký život

 

145 g datlí bez kôstky

5 PL ovsených vločiek

1 PL chia semienok

3 PL vody

1 mrkva

perníkové korenie

citrónová kôra

kokos na obalenie

 

Postup:

 

Datle zalejeme vriacou vodou aby nám zmäkli. Zatiaľ si môžeme nastrúhať  mrkvu na malé kúsky. Zmäknuté datle dáme do mixéra spolu s vodou, mrkvou, korením, vločkami, chia semienkami a trochou citrónovej kôry. Rozmixujeme do lepkavej hmoty z ktorej potom vytvarujeme malé guľôčky a následne ich obalíme v kokose. Môžeme dať zatuhnúť do chladničky.

Tiramisu torta

 

Potrebujeme:tiramisu torta, mascarpone, kávová torta, sladký život

 

Krém

250 g mascarpone

250 ml šľahačky

práškový cukor

 

kakao

piškóty

 

Ochutená káva

2 šálky silnejšej kávy

rum

cukor

 

Postup:

 

Na tiramisu krém vymiešame mascarpone s práškovým cukrom a postupne pridáme vyšľahanú šľahačku. Piškóty omáčame v ochutenej káve. Vrstvíme v tortovej forme v poradí piškóty, krém. Ukončíme krémom, ktorý posypeme kakaom. Necháme stuhnúť v chladničke.

 

Marlenkové guľky

 

Potrebujeme:marlenkové guľky, marlenka, nepečené koláčiky, sladký život, vianočné pečenie

 

240 g medových plátov 
100 g vlašských orechov 
1/2 plechovky karamelového Salka 
60 g zmäknutého masla
1 PL medu

 

Postup:

 

Medové pláty a orechy najemno rozmixujeme a spolu zmiešame. Odložíme si bokom 3 PL na obaľovanie guliek. K zmesi z plátov a orechov pridáme Salko, zmäknuté maslo a med. Všetko spolu dobre premiešame.


Vznikne nám lepkavejšia hmota s ktorou hneď pracujeme. V prípade potreby môžeme dať hmotu na chvíľu do chladničky stuhnúť, aby sa nám s ňou lepšie pracovalo.

Guľky obaľujeme v odloženej sypkej zmesi. Guľky skladujeme v chlade.

 

Pripravíme 28 kusov (váha jednej guľky je 20 g)

 

 

Torta z BB pudingu

 

Potrebujeme:Torta z BB pudingu srdiečková

 

1 liter mlieka

150 g BB pudingu

100 g práškového cukru

piškóty

šľahačka

maliny, čučoriedky

 

Postup:

 

BB pudingový prášok zmiešame s cukrom a s 300 ml mlieka. Rozmixujeme aby sme sa zbavili hrudiek. Zvyšné mlieko privedieme do varu a zastáleho miešania postupne prilievame puding. Povaríme do zhustnutia. Tortovú formu vyložíme piškótami. Ešte horúcim pudingom polievame piškóty. Spravíme niekoľko vrstiev. Ukončíme pudingom. Necháme vychladnúť. Na záver ozdobíme šľahačkou a ovocím.

 

 

Burizónové guľky

 

Potrebujeme:Burizónové guľky - karamelové

 

300 g kryštálového cukru

1 Salko

1/2 Hery

2 balíčky bielych burizónov

 

Postup:

 

Cukor dáme rozpustiť na miernom ohni a miešame kým nezhnedne na karamel. Pridáme salko a chvíľu povaríme a odstavíme zo sporáka. Potom po častiach pridávame tuk a nakoniec burizóny. Premiešame a tvarujeme guľky. Tvarujeme s mokrými rukami.

 

Bebe guľky s višňou

 

Postup:BB guľky s višňou

 

120 g mletých piškót
 
100 g práškového cukru
 
25 g kakaa
 
125 g masla
 
125 g BB pudingu
 
 cca 50 ml rumu (aj viac, podľa potreby)

 

višne v rume

orechy a kokos na obaľovanie

 

Postup:

 

Všetky suché suroviny zmiešame, pridáme nastrúhané (nakrájané) maslo. Do vzniknutej hmoty pridáme rum. Zo vzniknutej hmoty tvarujeme guľky, ktoré plníme višňou v rume. Podľa chuti obalíme v kokose alebo orechoch.

cca 21 kusov

 

Kokosové tyčinky

 

Potrebujeme:Kokosové tyčinky - nepečené cukrovinky na vianočný stôl

 

65 g práškového cukru

65 g kokosu

4 PL salka (kondenzovaného sladeného mlieka)

4 PL mletých piškót

 

kokos na obalenie

 

Postup:

 

Zo surovín pripravíme tuhšiu hmotu. Hmota sa nesmie drobiť. Podľa potreby pridáme ešte trochu salka.

Tvarujeme guľky a následne z nich vytvarujeme tyčinky, ktoré obaľujeme v kokosovej múčke. Pri formovaní je potrebné navlhčiť si ruky vodou.

Pripravíme cca 20 kusov.

 

Whisky guľky

 

Potrebujeme:Whisky guľky

 

130 g detských piškót

100 g orechov (zmes orechov: kešu, mandle, lieskovce, vlašské…)

100 g práškového cukru

80 ml whisky

 

práškový cukor na obalenie

 

Postup:

 

Piškóty a oriešky rozmixujeme a zmiešame s práškovým cukrom. Do takto pripravenej suchej zmesi prilejeme whisky. Dobre zamiešame. Z hmoty tvarujeme malé guľky. Časť guliek obalíme v práškovom cukre. 

cca 24 kusov

 

Kokosové pralinky

 

Potrebujeme:Kokosové pralinky

 

250 g práškového cukru

100 g kokosu (jemný strúhaný)

50 g masla

4 PL salka (sladené kondenzované mlieko)

 

kakao na obaľovanie

 

Postup:

 

Práškový cukor zmiešame s kokosom, pridáme nastrúhané maslo a rukami rozmiešame na sypkú zmes. Pridáme salko a zamiešame. Tvarujeme menšie kokosové guľky, ktoré dáme na cca 1/2 hodiny do chladničky stuhnúť. Obaľujeme v kakaovom prášku. Skladujeme v chlaničke.

cca 30 kusov

 

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.