Hruškový kompót s citrónom
hrušky
400 g cukru
citróny
1 liter vody
Postup:
Hrušky umyjeme, ošúpeme, prekrojíme na štvrtiny a vkladáme do studenej vody s octom, aby nezhnedli.
Uvaríme sirup tak, že na 1 liter vody dáme 400 g kryštálového cukru a za stáleho miešania privedieme do varu. Necháme vychladnúť.
Hrušky uložíme do čistých pohárov, na vrch vložíme 2 plátky citróna, zalejeme nálevom. Uzatvoríme viečkom. Sterilizujeme pri teplote 85°C 25 minút. Po desiatich minútach vyberieme a otočíme na 5 minút hore dnom.
Uložíme do deky až do vychladnutia. Citrón dodá hruškám výbornú neopakovateľnú chuť.
Precept poslala: Blažena S.
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022
Pridaj komentár