Karamelovo – orechový koláčik
Potrebujeme:
Korpus
4 vajcia
250 g hladkej múky
240 g práškového cukru
100 ml oleja
125 ml horúcej vody
trocha prášku do pečiva
kakao na tmavý korpus
Orechová plnka
500 ml mlieka
1,5 zlatého klasu
1 PL polohrubej múky
1 vanilkový cukor
150 g cukru
250 g masla
mleté orechy cca 200 g
Karamelová plnka
250 g masla
1 karamelové salko
Voda na kropenie
na svetlý korpus (rum , cukor, voda)
na kakaový korpus ( skaramelizovaný cukor rozvarený s vodou, troška rumu a instantnej kávy)
šľahačka, orechy a čokoláda na zdobenie
Postup:
Upečie si dva korpusy. Každý zo 4 vajec. Pri tmavom korpuse časť múky nahradíme kakaom. Korpus pokropíme, natrieme orechovú plnku, prikryjeme korpusom, opäť pokropíme a natrieme karamelovú plnku. Dáme vychladnúť. Povrch potrieme vyšľahanou šľahačkou, posypeme posekanými orechami a postrúhanou čokoládou.
Orechová plnka: Uvaríme si pudingovú kašu, ktorú vyšľaháme s maslom. Podľa chuti docukríme. Nakoniec pridáme orechy.
Salková plnka.: Vyšľaháme maslo a po častiach zašľaháme salko.
Podobné recepty:
6 odpovedí na Karamelovo – orechový koláčik
Pridaj komentár
- Plnené vanilkové muffiny 13. apríla 2021
- Jarné závitky 29. marca 2021
- Jahodový koláč so sušienkami 23. marca 2021
- Oreo cheesecake 22. marca 2021
- Tagliatelle carbonara 19. marca 2021
…. karamelovo-orechový zákusok…..:)…alebo karamelovo-orechové rezy….:)…….na Vianoce, Veľkú noc pečiem……….a tento rok aj na manželovu 50-tku….:)
🙂 Super. Je to mňamkový zákusok. 🙂 Teším sa, že má u Vás takú obľubu.
tak to je zákusok len na výnimočné príležitosti lebo je pomerne drahý,ale môže byť vynikajúci
na aky velky plech je tento zakusok ?
Zákusok je na väčší plech. Rozmery zákuska cca 31×37 cm. 🙂
Dakujem hned ho vyskusam 😉