• valentín

Karamelové rezy

Potrebujeme:Karamelové rezy, sladký život, salkový koláč, plnkové koláče

 

Cesto

 

5 vajec

270 g práškového cukru

250 g hladkej múky

10 PL vody

1/2 prášku do pečiva

kakao

 

Plnka

 

1 karamelové salko

250 g masla

trocha vanilkového Olé pudingu (prášok na zahustenie krému)

 

Na pokropenie korpusu

70 ml vody, cukor, rum

 

Čokoládová poleva na ozdobenie koláča

 

Postup:

 

Vyšľaháme bielka s cukrom. Do tuhého snehu zašľaháme žĺtka a vodou. Nakoniec zľahka varechou zamiešame preosiatu múku s práškom do pečiva. Vylejeme na papierom vyloženú formu. Malú časť cesta ofarbíme kakaom a lyžičkou pokladieme po povrchu koláča. Nakoniec zľahka cesto po povrchu prejdeme vidličkou.

Pečieme pri cca 180°C 30 minút. Upečený vychladnutý korpus pokropíme a natrieme plnkou (vyšľahané maslo so salkom a trochou práškového Olé pudingu).

Nakoniec polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Connect with Facebook

face_uprava
Podporte nás!
Podporte našu snahu pri vytváraní jedinečných receptov. Po kliknutí na PayPal button nám môžete poslať sumu 5,0 Euro.
Recepty, fotografie jedál a ďalší obsah na www.sladky-zivot.sk je chránený autorskými právami.