Kuracie na ázijský spôsob
Potrebujeme:
4 ks kuracích prsíčok
soľ, korenie, mletá paprika, sójová omáčka
2 väčšie cibule
2 papriky (zelená, červená alebo žltá)
zemiakový škrob
olej
Omáčka
3 KL jablčného octu
4 KL medu
8 KL kečupu
8 KL sójovej omáčky
2 KL trstinového cukru
3 strúčiky cesnaku (jemno nastrúhaný alebo pretlačený)
soľ
Postup:
Kuracie prsíčka nakrájame na malé pásiky, ochutíme soľou, korením, paprikou a sójovou omáčkou. Odložíme na 4 hodiny do chladničky.
Cibuľu a papriku nakrájame na väčšie kúsky. Omáčku pripravíme zmiešaním všetkých surovín.
Odležané kuracie kúsky poprášime zemiakovým škrobom. Na rozpálenom oleji opečieme kuracie kúsky. Počas opekania miešame. Pred koncom pridáme zeleninu. Chvíľu opekáme. (zelenina nesmie veľmi zmäknúť) Na záver mäso zalejeme pripravenou omáčkou. Necháme prejsť varom (trocha zredukujeme omáčku). Podávame s ryžou alebo cestovinami.
- Pomarančové kolieska s čokoládou 4. januára 2023
- Orechové oriešky plnené karamelom 4. januára 2023
- Medové rezy 2. januára 2023
- Gaštanové kocky 2. januára 2023
- Snehové pusinky 14. decembra 2022
Pridaj komentár