Dobošové rezy

Potrebujeme:

Korpus

3 väčšie vajcia

6 PL práškového cukru

6 PL polohrubej múky

Krém

200 ml mlieka

2 PL polohrubej múky

75 g kryštálového cukru

100 g masla

kakao

Postup:

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a nakoniec zľahka vmiešame múku. Vylejeme na papierom na pečenie vyložený plech a upečieme. Vychladnutý korpus rozdelíme na 4 časti. Navzájom spojíme krémom. Časť plnky si odložíme a potrieme ňou povrch a boky koláča. Po stuhnutí ozdobíme čokoládou.

Krém

Uvaríme puding z mlieka, cukru a múky. Po vychladnutí postupne zašľaháme do vyšľahaného masla s kakaom.