Jablkové duo

Potrebujeme:

4 vajcia

200 g práškového cukru

50 g kryštálového cukru

250 g hrubej múky

2 KL prášku do pečiva

1 PL kakaa

8 jabĺk

olej, strúhanka, škorica, kryštálový cukor

Postup:

Celé vajcia vyšľaháme s práškovým a kryštálovým cukrom do peny. Nakoniec zľahka primiešame múku s práškom do pečiva.

Plech vyložíme papierom, potrieme olejom, vysypeme ho strúhankou, posypeme škoricou a kryštálovým cukrom. Na takto pripravený plech poukladáme očistené a na plátky nastrúhané jablká a zalejeme ich polovicou cesta. Do druhej polovice cesta pridáme kakao a rozotrieme ho na svetlé cesto. Koláč pečieme pri 165 °C cca 60 minút.

Upečený a vychladnutý koláč vyklopíme z plechu jablkami navrch, papier odstránime. Koláčik nakrájame a podľa chuti posypeme práškovým cukrom.