Krtkov koláč

Potrebujeme:

200 g polohrubej múky

120 g práškového cukru

trocha prášku do pečiva

1 PL lekváru

1 vajce

2 – 3 PL kakaa

3 PL oleja

125 ml mlieka

Plnka

3-4 banány

250 ml šľahačky

100 ml kyslej smotany

150 g tvarohu (aj viac)

70 g práškového cukru

vanilkový cukor podľa chuti

stužovač šľahačky

lekvár na potretie krpusu

Postup:

Cesto pripravíme vymiešaním všetkých surovín na korpus. Nalejeme ho do menšej okrúhlej formy a dáme piecť.

Plnku pripravíme vymiešaním kyslej smotany, tvarohu a cukru. Vyšľaháme šľahačku so stužovačom, pridáme vymiešanú tvarohovú zmes.

Korpus vydlabeme 1 cm od okraja tak, aby nám vzniklo v korpuse miesto pre banány a plnku. Takto pripravený korpus natrieme lekvárom, poukladáme banány a nakoniec navrstvíme plnku.Omrvinky ktoré nám ostali z korpusu (pri dlabaní), použijeme na posypanie koláčika. Necháme odležať v chladničke min. 8 hodín.