Malinová torta
Korpus
5 vajec
250 g hladkej múky
1/2 prášku do pečiva
250 g práškového cukru
10 PL vody
Krém
2 šľahačkové smotany
2 stužovače
1 vanilkový cukor
500 g jemného tvarohu
cca 100 – 150 ml šťavy z jahodového kompótu
2 Olé pudingy
4 PL cukru
2 PL malinového sirupu
červené farbivo na ofarbenie krému
mrazené maliny
Krém na potretie torty
maslo, hera, práškový cukor
Postup:
Vyšľaháme bielka, pridáme k nim cukor, postupne zašľaháme aj žĺtka a nakoniec vodu. Varechou zľahka vmiešame múku. Nalejeme do formy o priemere 26 a upečieme. Korpus 2x prekrojíme. Spodný korpus potrieme lekvárom a plnkou. Na plnku poukladáme maliny, poprášime ich práškovým cukrom, prikryjeme korpusom a postup opakujeme.
Takto naplnenú tortu necháme dobre stuhnúť v chladničke. Nakoniec celú tortu potrieme vymiešaným maslom, herou a cukrom. Dáme stuhnúť a následne potiahneme cukríkovým poťahom a ozdobíme.
Plnka: Šľahačky vyšľaháme so stužovačmi. Tvaroh vymiešame s jahodovou šťavou, cukrom, Olé, farbivom a sirupom. Nakoniec zľahka vmiešame šľahačku.
Pridaj komentár
- Pečená kačica 13. septembra 2023
- Krémeš z lístkového cesta 11. septembra 2023
- Brokolicová krémová polievka 4. septembra 2023
- BeBe tvarohový nepečený koláčik 4. septembra 2023
- Gaštanové kocky 2. septembra 2023
5 odpovedí na Malinová torta