Orechové trojuholníčky

Potrebujeme:

Cesto:

3 vajcia

80 g práškového cukru

80 g masla

3 PL kyslej smotany

60 g polohrubej múky

60 g mletých orechov

1 KL prášku do pečiva

2 PL kakaa

Krém:

150 ml mlieka

1/2 zlatého klasu

125 g masla

90 g práškového cukru

jahodový lekvár a posekané orechy, čokoláda

Postup:

Vyšľaháme žĺtky, cukor a maslo do peny. Pridáme múku, smotanu, orechy. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme do menšieho plechu a upečieme. Po upečení a vychladnutí prekrojíme napoly. Jednu polovicu natrieme lekvárom, potrieme polovicou krému, prikryjeme druhou polovicou korpusu, natrieme ju zvyšným krémom, posypeme orechami a pokvapkáme čokoládou. Po vychladnutí nakrájame na trojuholníčky.

Recept môžme spraviť z dvojnásobnej dávky na veľký plech.