Plnená paprika
1 kg mletého bravčového mäsa
560 g paradajkového pretlaku
7 kusov zelených paprík
1 veľká cibuľa
250 g varenej ryže
2 vajíčka
soľ, korenie, majoránka
2 strúčiky cesnaku
4 PL hladkej múky
olej
trocha mletej červenej papriky
kryštálový cukor
Postup:
Z múky a oleja si pripravíme zásmažku, ktorú zalejeme vodou, neskôr paradajkovým pretlakom, osolíme, pridáme mletú papriku a ochutíme cukrom. Omáčku necháme prejsť varom. Podľa potreby dolejeme vodou. Do vriacej omáčky vložíme plnené papriky. Neskôr pridáme aj mäsové guľky. Varíme na miernom ohni na platničke.
Z mäsa, cibule, soli, korenia, cesnaku, majoránky, vajíčok a ryže pripravíme mäsovú zmes na plnenie paprík a formovanie guliek.
Pre menších jedákov stačí polovičná dávka :-).
Vyskúšajte
- Jahodový sen 28. mája 2023
- Tvarohovo – jahodový pohár 27. mája 2023
- Jahodové rezy 26. mája 2023
- Jahodová mascarpone torta 24. mája 2023
- Jahodový koláč so sušienkami 23. mája 2023
Podporte nás!
Pridaj komentár